字體：小中大

陸羽茶經鉅細靡遺

2010/10/13 15:51:47瀏覽221｜回應0｜推薦2

《茶經》約有七千字，分為上、中、下三卷，共十章。

內容從茶的產地、茶的效用與飲茶器皿的介紹等等，鉅細靡遺；尤其對採茶、製茶、藏茶、烹茶、飲茶等方式，都有嚴謹的規範。

此書正如其他古籍，因著作年代久遠，迭經輾轉傳抄刻印等因素，訛誤難免，但瑕不掩瑜。

《茶經》上卷談到了茶的起源、種類、品質、採製方式以及採製用具等。

中卷談煮茶與飲茶器皿及其使用方式等。

下卷談煮茶的方法與各種水質的好壞，也談到了不少飲茶的風俗、飲茶的方法，以及有關茶的藥效與各地茶葉的優劣等。

附帶一提的是，《茶經》第一句話說：「茶者，南方之嘉木也。」其中的「南方」，指的是中國的西南方（如雲南、四川等地），也就是當今世界各國學者專家大多公認的茶的原產地。

再者，陸羽用的是「嘉木」一詞，而不是「佳木」。

是「嘉言懿行」的「嘉」，而不是「佳麗」的「佳」。

內外都美善，才可稱為「嘉」。

陸羽對茶的喜愛與推崇，令人感動。

黃乙玲 Radio的點歌心情