有網友在問為何喝咖啡骨頭鬆，喝茶會增加骨頭密度？

喝咖啡因為含有高量的咖啡因，所以骨質疏鬆症容易上身，但是過去這些研究都是從喝咖啡的族群中進行的研究，但是喝茶呢？會不會也會骨質疏鬆症？茶也涵很多咖啡因呀！ 2007年四月份美國臨床營養期刊的ㄧ篇研究報導指出，喝茶不但不會骨質疏鬆症，還會增加骨質密度！ 英國婦女喜歡喝下午茶，是喜歡喝茶的民族，英國劍橋大學醫學院的研究人員就針對1256位住在英國劍橋地區的65－76歲的婦女進行飲食與骨質密度的調查 ，其中的90.3％是飲茶者，9.7％則為非飲茶者，研究結果指出，喝茶的族群的骨質密度平均值比非喝茶者要高，也就是說，不但喝茶不會造成骨質疏鬆症，反而還會增加骨質密度，與先前喝咖啡的研究結果相反。為何會如此？研究人員表示可能是因為茶葉中含豐富的黃酮類物質，這是咖啡中所沒有的，這些物質可能能夠保護婦女免於發生骨質疏鬆症。 （原文刊登於Am J Clin Nutri Apr,）71【4】：1003-

波士頓塔弗茲大學(Tufts University)教授布魯伯格(Jeffrey Blumberg)表示，「若有任何能信誓旦旦向大眾傳達的事，那就是茶證實能夠預防慢性病。」茶具有的預防療效還包括有益心血管健康，根據研究顯示，攝取高脂肪餐前喝1杯紅茶，有助動脈健康運作，並可預防血壓問題帶來的負面影響。 義大利拉奎拉大學(University L'Aquila)內科醫學主任費理(Claudio Ferri)也表示，「喝紅茶顯然能形成保護作用，紅茶不僅可以降血壓，還能降低脂肪囤積動脈引發的負面效應。」費理提到，能促使動脈擴張的類黃酮，是茶中最重要的成分。他並說，喝紅茶能降低中風、心臟病發及心血管疾病發生率。

另外德州科技大學(Texas Tech University)健康科學中心研究員所做研究顯示，攝取綠茶3個月，能促進骨骼重建並降低氧化壓力帶來的耗損。「骨質流失能夠減緩，延後骨質疏鬆產生」。

原文網址: ETtoday國際新聞

而喝些茶對骨骼可能有好處，一項大約一千人的研究發現，有喝茶習慣的人尤其是超過十年，其腰椎、大腿骨之骨質密度均較高，茶葉中含的氟化物可增加骨骼的強度，另外茶中含有的類黃酮也有增加骨質密度的效果。

來源：http://www.shutien.org.tw/dr_doc_detail.aspx?bookid=307