2012年9月捷運東門站通車了，而最大的受益者莫過於永康街一帶的商家了。以前學生時代就常到永康街一帶閒逛，那時心想若有朝一日有能力在台北市購屋居住，一定要買在這附近。如今捷運通車了，距離感反而遠了。這熙來攘往的人潮，還是別離住家太近才好。

許久之前拜讀過舒國治寫的永康街指南，一直很想東施效顰寫一篇永康街的食記。

當初看完舒國治登於聯合報的文章之後，覺得舒國治介紹的不僅是永康街的美食，更帶有歷史感。但一千字的限制真的太難為他了。

若單以介紹永康街的美食小吃及餐廳，信義路上的「鼎泰豐」絕對是掛頭牌，不僅曾被紐約時報(The New York Times)評選為全球十大餐廳。也入選亞洲最佳餐廳指南(The Miele Guide)，台灣前五大餐廳。(另外入選的四名中，銀翼餐廳和La Cocotte法式餐廳也都在永康街附近。)

基本上，「鼎泰豐」也是日本人捧紅的。

鼎泰豐的老闆在接受訪問時曾經透露，他的父親原本經營的鼎泰豐是間油行，後來轉型做小籠包的生意。當時有位日本生意人來台灣吃了之後讚不絕口，非常喜歡。想要投資並引進日本，於是派遣技術人員進駐鼎泰豐。

這批日本工作人員不僅為鼎泰豐量身打造出一套工作規範和制度，就連小籠包的材料、重量和整個製作流程都建立標準作業程序(SOP/Standard Operation Procedure)。

這一套SOP讓他們可以分毫不差地將原汁原味的鼎泰豐小籠包成功地在日本推廣開來，迅速擴張開立了許多分店。不過，這一套在中國大陸是行不通的！我也曾經光顧過鼎泰豐在大陸的分店，非常湊巧在用餐時就讓我聽到台幹主管在訓斥大陸店長，談論準備收店的事宜。這問題就跟王品集團之前在大陸踢到鐵板是相同的道理，一點都不令人意外！(扯遠了！這問題待我下次前往上海時，寫遊記時一併再談。)

鼎泰豐的菜色是有一定的質量和水準，更重要的是高檔服務及合理的價位。

但個人最喜歡的倒不是他們的菜色！而是他們的菜單和紀念品。

中英日韓四國語文，宴請外國友人幾乎免煩惱，而且菜單上的菜餚照片的風格是在台灣所有餐廳裡最令我欣賞的，沒有打得爆亮的燈光和太多的修圖，簡簡單單的淺景深，讓美食自然呈現，讓小籠包自己去說話。

多樣化的紀念品，買來帶出國做為饋贈國外友人的小禮物也很合適。

從一旁的金石堂書店(這裡是永康街附近我最喜歡與朋友約見面的地方，又有冷氣吹，二樓還可以坐著看書。)拐個彎，日韓世仇對打的局面出現。

左邊有「乾杯BAR」，右邊是「韓鮮亭」。好個左青龍，右白虎。

乾杯BAR的生意在乾杯系列中算是客人少的一間餐廳，韓鮮亭的生意很不錯。公司裡韓僑大姐每個月都一定要前來光顧。可惜的是，我試了幾回，無奈不合我的胃口。沒辦法，光是小菜不能夠免費續加，就已經嚴重不符合我對韓國餐廳的基本要求了！

前面巷子右轉，頂著台北市滷肉飯大賽第一屆冠軍光環的「大來小館」的新店就位於此。

滷肉飯套餐，滷肉不油，香味甚佳，小菜精緻。套餐訂價新台幣280元，雖不是頂貴，但絕對不算便宜！若有叼口，食後感到台北冠軍不過爾爾，可以移動尊駕，走幾步路到金山南路上的銀翼餐廳旁邊的鬍鬚張。我個人還蠻常在假日散步到那裡買便當，但自從他們取消「雙拼便當」後，就比較少去消費了。如果還是不滿意，或堅持要走平價的庶民風，可以一路向西行，找一找羅斯福路上南門市場旁的金峰魯肉飯，不到一佰元新台幣便可徹底滿足！

這巷子走到永康街口，見到另一間也以中式點心聞名的餐廳「高記」。

剛出社會時，有兩位朋友就住在對面的巷子裡，那時候常來拜訪他們。這巷子一直走下去，過了麗水街，在左側會看到也入選亞洲最佳餐廳指南(The Miele Guide)台灣前五大餐廳的La Cocotte法式餐廳。這間餐廳據稱也是央行總裁彭准南的最愛。

永康街上「高記」斜對面的這間女性服裝店以前是間餐飲店，總喜歡和朋友吃完晚飯後，坐在二樓陽台望著來往的男女。以前這一帶的服裝飾品店挺多的，常遇校園美女結伴前來選購。

再往前走就是「永康街15號」，前身是「冰館」。學生時代前來，芒果冰一盤才60塊，還是80塊，現在已經漲到160塊了！我記得那時請教過店裡的服務人員，他們表示他們所製作的芒果冰，採用大小兩種不同品種的芒果製作，所以口感獨特，比一般市面販售的好吃。後來又有一回問他們，那時的說法是除了大小兩種不同品種的芒果外，還添加了芒果冰淇淋。

「冰館」瞬間爆紅的原因傳聞與演藝圈某幾位藝人大力推薦和誇讚有關。那時候，聽聞老闆非常性格，冬季時，拉下鐵門休息幾個禮拜，開著他的休旅車就直接殺下墾丁渡假去了！直到近幾年，才又傳出他與老闆娘離婚，為了「冰館」這塊招牌鬧上法院的消息。

從斜對面的「誠記越南麵食館」 (記得以前這有兩間越南餐館)，經過比索俄羅斯餐廳，越過麗水街。

小有名氣的「東門餃子館」和「永康牛肉麵」就在這一頭。

東門餃子館的口味比較清淡，葱油餅不油，小菜滋味好。

麗水街上如今亦是餐飲店林立，以前「京兆尹」和「漁夫家飯」還在時(前者搬至仁愛路圓環附近，後者已收攤了)，總覺得麗水街的餐廳比永康街的小吃高檔不知數十倍！直到今日仍有此種感覺。

走這一路下去，以精緻台菜料理著稱的「豐盛食堂」和「喫飯食堂」和從遼寧街過來開的「吳留手串燒居酒屋」，以及獲得美食達人一致好評的「游壽司」。都是網路上評筆頗佳的餐廳。

就連沖繩風居酒屋「清風-SeFa-58」和「老張牛肉麵」都有死忠的支持者。

從小巷子再走回永康街，這間「金雞園」是永康街上我光顧最多次的餐廳，什麼都好，就是味精加得太多了點！

往回走，就見到傳統家族合蓋的公寓大宅一樓改裝成美式餐廳「EATING TIME」。近幾年深受到年輕人的喜愛。

來到公園，另一端的「回留素食茶藝館」總有日籍觀光客上門品茗。因為金城武和志村健曾經在店內為日本的航空公司拍攝台灣的觀光宣傳廣告。

而舒國治文中所提的騎樓義大利麵早已不復在！取而代之的是間房仲店面。

往金華街的方向的「永康階」倒常和朋友一起去，幾回還可以遇到熟人。

順著永康街過金華街，就是「小隱」和「大隱」了。

「大隱」隔壁就是間小藝廊，在這裡吃古早味的豬油拌飯，還拌點藝文氣息。

回頭走回東門捷運站，還可買個正記南京板鴨的”總統級”雞腿便當帶回家啃。

每個人追求美食的慾望和衝動程度是不同的，在這一條街上總是可以找到符合自己預算和偏好的美食。