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2024/09/12 23:22:33瀏覽1404|回應2|推薦64 | |
跟H老大許久未見,擇日邀了三五好友一聚,於是擺桌於高雄光華觀光夜市附近的東昇澎湖海產。
東昇澎湖海產位在光華路與廣西路的交叉路口,就在光華觀光夜市旁,附近停車位並不太好找,廣西路上的停車格或許可以碰碰運氣。
老婆大人這一天預約好做美甲,驅車至附近三多二路,就放我自行前往。抵達後不消幾分鐘,H老大帶著一行人都來了。
他的友人中不乏老饕,快速點完菜。這間餐廳無菜單,現場挑新鮮漁貨點餐,價錢可能得要詢問一下。
清蒸蝦 好久沒吃到肉質如此Q彈的大蝦了!入口印象挺不錯。
炒海瓜子 這似乎是進澎湖海產店必點的一道。
花蟹和三點蟹 澎湖產的花蟹和三點蟹,簡單炊蒸保留了鮮味,不需沾醬就很美味,這道每個人都誇讚!
金瓜炒米粉 這道反倒表現平平,讓人想念了一下蟳之屋。
花枝丸 這花枝丸咬起來口感佳,除了花枝,好像還有加入魚蝦漿去炸過。
生魚片 鮪魚、鮭魚、旗魚最簡素的拼盤。
澎湖野生小管 這小管看起來像中捲,肉質鮮美甘甜。
澎湖野生赤鯮 與石狗公,馬頭魚齊名的赤鯮,有深海三寶之美稱。肉質細緻,滋味好,三兩下就清盤了!
酸瓜炒魚頭 此道菜名不確定,但識貨的老饕說這是必點的澎湖菜,古早味的醃酸瓜炒什麼都好吃。
高麗菜酸 滋味濃郁的高麗菜酸炒蝦米、蛋酥和香菇,這算懂吃的行家在點的一道澎湖料理。
翡翠海鮮羹湯
澎湖野生石老 老實說我也不確定這尾紅燒是石老魚,因為這兩尾魚一上桌就迅速被分食乾淨了!但這肉質細嫩,也少刺,確實是入口即化,只是做成紅燒有點可惜。
冷筍
炒麻油腰子
香腸
整體而言,菜色非常新鮮,價格不低,份量亦不多,想吃澎湖菜口袋得夠深!
席間聊些軼聞趣事和歷史典故。
「都做了這麼久了,再堅持一下吧!」
沒想到有人對我這樣說。
「我會努力的。」
也許有一天,可以找到像芝華塔尼歐Zihuatanejo那樣的地方,面對沒有回憶的大海。Hope is a good thing.不久,老婆大人前來接駕,老爺我平安全身而退。
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東昇澎湖海產 電話:(07)333-3822 地址:高雄市前鎮區光華二路321號 營業時間:17:00-01:30 每周二公休 |
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