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真夏的果實 甜蜜的風味~克勞蒂杯子蛋糕
2009/07/09 23:49:39瀏覽4908|回應30|推薦141

受美國影集慾望城市”Sex & the City的影響,杯子蛋糕可以算是這一陣子最火紅的甜點了。 

不久之前,看了舊金山的金芭莉麻吉波特蘭兩位美食達人先後撰文介紹這美國家庭中小朋友的最愛,這次我終於有機會嚐試到這杯子蛋糕,我真的是太幸運了! 

克勞蒂杯子蛋糕,目前他們有提供兩種組合~「果實系列」和「風味系列」。可以電子郵件、傳真、電話和網路向他們訂購。 

果實系列Chic遊系列(含有果實) ~藍莓+草莓+香橘+抹茶+櫻桃+奇異果。

風味系列Classic雅系列(各式風味) ~咖啡+巧克力+香草+檸檬+香蕉+芋泥。 

由於他們仍不斷創新研發新口味,所以這次我實際收到的內容物,和網路上所標示的略有調整和差異。 

這是我所收到的「果實系列」。紙盒裡面裝有透明罩,來保護杯子蛋糕,底層並附有6個可愛的叉子。

皇家草莓園、魔法奇異果、藍莓女王、晨曦香橘乳酪、櫻桃雪屋、陽光芒果凍(新口味)

「風味系列」開盒後,裡面一樣裝有透明罩。 

巴黎咖啡杯、北國抹茶蜜紅豆、普羅旺斯香草湖、芭娜娜之舞、紐約之夜巧克力、夢境檸檬蜜 

因為這是一篇要負責任的食評(這樣子講好像其他的食記都不用負責任一樣!)所以請原諒我將拿出嚴謹的角度來探究(這樣子講又好像以前都在一樣!) 

所以,我將以觀感、組合、口感和時節四個項目來看這樣商品 

觀感所指的是外型,也就是賣相,所謂色、香、味,以色誘人。這個部分他們處理得很好,不僅包裝精美,開盒後更令人驚豔。讓人忍不住再三仔細鑑賞玩味。比較要注意的是「風味系列」中紐約之夜巧克力和芭娜娜之舞,開盒後四周散落了許多頭皮屑,容易引起消費者的反感。 

組合在這裡指的是商品的搭配和價格,套句大陸人的術語,就是性價比性能和價格的比值(C/PCapability/Price的縮寫)。呵呵好像在談論汽車和3C商品。以行銷的觀點來看,就是商品定位。一組6個可愛的杯子蛋糕,對女孩子來說不會太多,也不會太少,更適合與姐妹淘一同分享。價位上也很合理(果實系列305/風味系列228),送禮自用兩相宜。 

口感是食品成敗的關鍵,也是顧客決定回購的最重要原因之一。 

「果實系列」中的皇家草莓園、魔法奇異果和藍莓女王,新鮮的口感令我非常滿意。特別是藍莓女王,內餡也有藍莓果醬,輕甜的好滋味,讓我吃完後,真想立刻再吃一個。如果要指出其中不合我意的地方,應該就是我個人不喜歡乳酪,再加上今年夏天,我的冰箱裡有著吃不完的美國空運新鮮櫻桃,所以晨曦香橘乳酪和櫻桃雪屋就不是我的了!(不是你們的錯,是我真的太挑了!)  

採用新鮮食材不添加防腐劑,並以新鮮林鳳營鮮奶調製出鮮奶霜或者奶霜乳酪Cream Cheese (取代一般常溫奶油)是他們對外宣傳強調的重點。 

在盒裝上另外單獨醒目註明賞味說明,收到貨起,室溫10-26C ,可保存2小時,冷藏5-10C,可保存2天。也許可以再進一步,用電子郵件或簡訊告知消費者,以確保其享有最佳的口感。 

在享用「風味系列」時,驚喜是一個接著一個。挑戰個人耐甜度的極限! 

個人首推的就是北國抹茶蜜紅豆,讓我想到上次在京都奈良時所吃的宇治金時,嚐起來不僅是半口回甘,還是「餘韻繞胃,三日不絕於舌!」我吃完的第二天起床後,還覺得嘴裡有抹茶紅豆的味道!(我已經刷牙兩次了喔!)那種甜像是滲入身體接觸的細胞壁中,而且持久不散!

紐約之夜巧克力和巴黎咖啡杯也是非常濃郁香醇,如同這兩個迷人的現代大都會一般。如果用甜度測試儀來量一下紐約之夜巧克力,不曉得會不會破錶?! 

但他們的「風味系列」使用的是卡士達醬,本身微甜未多加糖,也無香料色素,是單純以果醬、原汁或原味素材調製出濃郁的風味口感。 

普羅旺斯香草湖、芭娜娜之舞的蛋糕內餡的部分,比上方的香草和香蕉更吸引人!芭娜娜之舞上面採用了白巧克力、奶霜和內餡香蕉丁搭配起來,竟然令人產生有椰香的錯覺!吃完後還以為他們推出了南洋椰奶香的新口味咧! 

最後再試夢境檸檬蜜,真像是今年大學指考國文作文的題目~” 

因為夢境檸檬蜜的造型和他們部落格及DM文宣上的相片有所出入。直到嚐完覆蓋在上面的的雪白奶霜和檸檬皮細片之後,我才幾乎可以確定是夢境檸檬蜜。上方的檸檬皮細片處理得很合適,嚐起來有點像情人菓的滋味,內餡也很美味,有蜂蜜蛋糕的高級口感。(關於芭娜娜之舞夢境檸檬蜜這兩種口味,我還特別打電話給他們做再次的確認。所以,請不要嫌我PO文速度太慢了喔!) 

時節指的是品嚐的季節和時機點,除了送禮、下午茶、生日、婚禮、派對等之外,應該還有一些適合品嚐的時節和地點。此外,配搭飲品的參考指南也可以提供消費者做為貼心的建議。 

我個人的看法是,「果實系列」有著真夏的果實,夏季應該比較合適,可以搭配果茶或清涼飲品,如冰紅茶或港式的絲襪奶茶。「風味系列」有著甜蜜的風味,冬天吃的時候,來上一杯熱的黑咖啡或一壺香熱的伯爵奶茶,相信能讓美味和甜蜜更加分。 

目前他們所提供的優惠活動是~

同一訂單滿6盒以上,贈克勞蒂進口英式伯爵茶包乙份(6)

同一訂單滿12盒以上,再享免運費優惠。 

希望在他們研發新口味和拓展市場後,可以再有新的優惠促銷活動,讓更多的朋友樂意享用這份美味。 

好不好吃? 

我的吃相可能不太好看,請我的偶像辣妹曾根來告訴大家吧! 

有一陣子,我對甜點的印象受到日本綜藝節目很大的影響。不僅洋菓子成了心目中的最佳甜點。不知怎麼了!講到甜點,我腦海中浮現的都是辣妹曾根(ギャル曽根/曽根菜津子)和甘味女王岩田美雪(岩田ミユキ)兩人競食的畫面。

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=taiwanmickey&aid=3119482
 引用者清單(3)  
2014/09/27 16:51 【udn】 這有相關產品!依比 蛋糕 透明 呀呀比價
2009/07/21 05:28 【黃蝶季節】 20090626(黃色蝶翼)克勞蒂杯子蛋糕(十二種口味完整版)
2009/07/10 20:22 【魔幻的旅行-旅遊部落格】 杯子蛋糕 天使都愛的甜點

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黃彥琳~~ 溫泉公園賞秋行
等級:8
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廣告成功!
2009/07/15 21:22

看了這麼精彩的廣告,

讓我很想搭飛機回台灣企。


taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2009-07-18 16:08 回覆:
先去紐約買啦!!我等著看你的食記喔!!

The State I was in
等級:8
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前一陣子
2009/07/15 07:34
連吃了兩次Buttercup的cupcake,也是很不錯吃。這種小蛋糕讓人說不出NO。
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2009-07-18 16:07 回覆:
小巧精緻是它很大的特色賣點,女孩子大多對它沒有什麼抵抗能力

我是查德
等級:8
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造型!
2009/07/14 00:00
光看這些小蛋糕精緻的造型...
味覺就被收服一半囉!
口中的唾液禁不住不斷湧出啦
哈!

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2009-07-15 02:01 回覆:
對啊!!很有精緻日式的風格喔

馬蹄
等級:8
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*_*
2009/07/12 08:48

真受不了..光看照片就要流口水..

您的攝影技術太強了,這組照片拍的跟專業沒兩樣..

好了,不說了..被你的照片勾起食慾了..

覓食去....


taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2009-07-15 02:00 回覆:
沒有啦!!馬蹄兄過獎了!!其實拍的時候,口中唾液一直在流耶。

bbgrass
等級:7
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藍莓女王
2009/07/11 23:56
我會選藍莓女王,明目嘛!那麼吃了它,眼睛就變得明亮,可以多看更多文章也不會累了!如果這12個杯子蛋糕能與好友一起分享,相信這食評就能更完美了!
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2009-07-12 03:26 回覆:
哈哈...這個理由還真是特別啊但是我本來也打算要分享的,但不巧的是品嚐的那幾天,台北午後都下大雷雨,就不方便帶去公司分享了。因為我要背相機包和公事包,還得撐雨,無法將蛋糕保護好所以只好一個人辛苦地獨吞了!!

crystalsun
等級:8
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這......
2009/07/11 16:52
台灣的西式甜點都很花俏! 好像也比較甜耶! 日本的更甜。
姊妹淘在一起吃東西都不用算卡路里了,除非吃完後去跳舞或是爬山健行。

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2009-07-12 03:21 回覆:
哈...有這麼甜嗎花俏我是覺得還好!!只是有的人下的評語就很不好聽了!!

蘇珊在矽谷
等級:7
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wow
2009/07/11 04:35

看起來不錯ㄝ,也比這邊的cupcake健康多了

在史丹佛購物中心這邊有一家Sprinkles cupcakes

上次去嚐鮮。。。咬下去的第一口感覺是。。好rich~

但真的不太適合吃太多。。

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2009-07-12 02:52 回覆:
其實應該都是這樣吧!!適量的吃就好!!

B
等級:8
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全吃了不肥死才怪?
2009/07/10 23:09
看起來很美。。。可是太。。。太。。太大了啦!
中年人禁不起誘惑啊!

旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2009-07-11 02:50 回覆:
殺很大喔你下次返台可以試一試喔!!

寬心
等級:8
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好奇
2009/07/10 21:01

寬心也好奇這12個是不是通通藏到你一個人的肚子裡?

畢竟喜歡吃甜食的男生並不多見啊!

taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2009-07-11 02:49 回覆:
祕密!!不可以告訴你喔!!


等級:
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看起來好好吃啊
2009/07/10 17:39
看在我這焚琴煮鶴的人眼中,每個我都想一口塞進口中…
taiwanmickey(taiwanmickey) 於 2009-07-11 02:46 回覆:
沒想到連十里的阿爸都心動了!!對啦!!司空摘星兄您的圖片和本人相差很多耶!!!本人這麼年輕帥氣,怎麼會用怪叔叔的圖案啊難道是被女朋友規定的嗎??怕你吸引到太多的女網友??
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