⇊位於迪化街永樂市場裡的人氣美食～【丸隆生魚行】，早上10點營業，一到中午就是滿滿的人潮，到了下午大約3點就打烊了，所以有時候來晚就吃不到了，這裡的餐點則以生魚片和烤物為主。

⇊一到中午就是滿滿的人潮，平日也不列外，所以想要吃好料的朋友，建議早點來！

⇊這裡的餐點選擇雖然不多，也不會把食物處理的很花俏，但每一樣都是新鮮味美，物超所值！

⇊消費滿NTD200.-，味增湯免費喝到飽，雖然是免費的，但這裡的味增湯可是一點也不馬虎哦，老闆非常的大器，裡面除了滿滿的板豆腐和油豆腐，還放了很多味美的魚肉！

⇊滿滿的魚肉任客人隨便取用，魚肉Q彈紮實，湯鮮味美，這裡用的碗可不是普通吃飯的小碗，是喝湯的大碗呢! 說真的，阿米王每次來都想要再多來一碗，但偏偏每次都挑戰失敗，因為這一大碗已經讓阿米王很飽了。

⇊滿滿的新鮮魚肉

⇊這裡的芥末都是新鮮現磨的！雖然是在市場裡一間小小的店面，但老板卻很講究每一個細節，難怪能成為隱身在永樂市場的人氣美食！

⇊鮟鱇魚肝被日本人視為珍饈，其所含的維他命及脂質豐富，風味不輸給法國的鵝肝醬，吃的時候，要小口小口品嘗，才能體驗其中美味；舌頭輕輕一抿，魚肝瞬間化為泥狀，綿密富足的口感，好新鮮的味道啊；再搭配酸酸甜甜的醋黃瓜絲，完美!

⇊生魚握壽司是根據每天漁獲的不同而有所改變，每一握都是新鮮好滋味！

⇊魚腹生魚片是阿米王每次來必點的一道，今天有鮭魚、海鱺和紅甘！

⇊另外加點的紅蝦握壽司，紅蝦彈性十足，沾一點芥末和醬油一整口吞下，讚！

⇊新鮮的炙燒干貝，配上紫蘇葉，一入口先是紫蘇的香氣直衝腦門，接著是炙燒干貝的香氣和甜味從口裡竄出來，好幸福的感覺啊！

⇊炙燒鰭邊肉握壽司，比目魚的鰭邊肉經過炙燒所產生的魚油香氣一直是阿米王的最愛，不管去哪一家日式料理店，阿米王都必點！

⇊這裡的秋刀魚和香魚是用「甘露煮」的方式，先將魚烤過或曬過再用酒、砂糖（蜂蜜、麥芽糖）、水、醬油和味醂浸泡烹煮，讓魚帶有鹹甜滋味的一道料理！來這裏的客人幾乎都會點這道料理，阿米王也很推薦哦！

⇊香魚肚子裡是滿滿的魚子，喜歡香魚的朋友，不容錯過哦！

丸隆生鱼行

地址： 103台北市大同區迪化街一段23號

電話： 02 2556 5276

營業時間:周二~周日10:00-15:00 (周一休息)

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