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坪林-張家莊(搭營火煮荷蘭鍋)
2007/11/26 13:08:47瀏覽2169|回應0|推薦3

年輕人的玩法,露營需要搭帳篷,撿柴,搭架才能烤肉,他們是露營達人,還有小廚師切菜,用洋蔥塞到雞肚裡抹鹽用鐵絲綁雞,架式十足,不愧為有照的廚師。

荷蘭鍋是什東西? 原來是個生鐵鍋用來考雞悶熟,大火全上30分鐘可以搞定,因為颱風雨不定,一陣一陣的來,木頭未乾,燃燒不易,只有找來乾的竹子助火,竹子的水氣冒出來,終於有一點成效,要吃這一餐真難搞,野人生活不容易,大家忙來忙去很有意思,想當野人還要有求生本能,唯一好處無憂無慮,山林掉下來的木材任你用,溪水就在眼前,大石當床,風聲、鳥聲夏日最好眠。

( 休閒生活旅人手札 )
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