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生命之光&擴張帳幕,左右開展& 祝福微笑天使生日快樂&克來兒手作甜點冬天菜單
2024/10/28 23:58:27瀏覽722|回應8|推薦70

一,《生命見証》
回顧2011~2024年,恩典之路~~~
記得,2011年,一月,受洗後
二月,去紐西蘭讀書,遇到基督城
大地震,因為是6.9淺層地震,
我差點死在異鄉!
四月,回到台灣時,有創傷症候群!
一邊調養身體,一邊準備高普考試,
2014,我去烘焙坊擔任糕點學徒,
2015,我去家樂褔,麵包外場工作,
2016、2017,遇到嚴重車禍,
2018,出院後,我嘗試烘焙創業,
賣手工甜點給親朋好友,
2019,我去中華台北穀物研究所,
花了十二萬學雜費,去進修西點烘焙
100種甜點,
2020年讀神學院之前,沒有能力
幫別人代禱!
2020~2023,讀神學院的道碩課程,
去年,9月休學,10月應徵
喜樂基金會的關懷師的工作,
沒有被錄取~
去年12月,開始烘焙創業,網路
行銷,賣手工甜點~
❤️☀️
到今年2024,我已經憂鬱症復發八次
對抗憂鬱症超過20年了!
每次跌倒,又爬起,跌倒了,又爬起,感謝讚美主,我可以靠主耶穌
勇敢站立!
每次我開始做甜點之前,
我都會跟主耶穌祈禱,希望做出美味健康,感動人心的甜點
期望透過烘焙創業,《跟客人傳揚福音》
親愛的上帝對我說「要為有需要的
人代禱」
平常,我會主動關心教會弟兄姊妹
和部落格朋友、購買甜點的客人,
不是對方,主動要求我幫忙代禱,
❤️❤️❤️
重點,我會發現有須要的人,
《主動關懷對方,幫忙代禱!》
其實,我一個人製作甜點,又要負責
網路行銷,非常忙碌!
我的營業淨利,目前每個月不到
一萬元,我覺得是否要繼續下去,
我迫切跟主耶穌祈禱!
☀️☀️
大約9/28,我睡到半夜醒來,
聖靈感動我去看2020,七月的部落格文章,當時,老鷹姊姊說「如果將
我的關懷工作和烘焙工作結合,
也許是一個方向,建議我跟主耶穌
尋求旨意」
親愛的主耶穌,今天對我說:
「目前烘焙創業,結合關懷人的工作
這是祂為我量身打造的工作,
我覺得,很擔憂經濟狀況~
主耶穌說「不要擔憂缺乏,
上帝會供應,讓我有滿溢的祝福!
只是,我要等待神的時間」
我只有,順服主耶穌的帶領!
感謝讚美主耶穌是慈愛憐憫,
有恩典的神!
❤️❤️❤️
感謝主耶穌,對我說:
「我的高敏感性格是一種天賦,
我的善良,是一種頂級天賦,
我要學習,接納自己的優點和缺點!
🍇
「約翰福音8:12」
主耶穌是世界的光,跟從主耶穌的,
就不在黑暗裡走,必得著生命的光」
❤️❤️❤️
祈求親愛的主耶穌啊!可以
擴張我的帳幕之地,張大我居所的
幔子,放長我的繩子,堅固我的
橛子;經歷主耶穌突破的恩典,
新的季節,新的恩膏,新的方向
我可以向左向右開展,
用愛的影響力,
影響這世代~
🧀🧀🧀
感謝主耶穌,幫助我順利研發新菜單
這是今年2024,「冬天,新菜單」
一,原味重乳酪蛋糕《招牌蛋糕》

使用高級法國奶油乳酪,添加少量的
《無糖,希臘優格》
使用法國可可粉,去做《巧克力拉花》
加上,自己烤的餅乾,
我的重乳酪蛋糕是《8分甜》
😊
味道是《比較濃郁的》奶油乳酪
二,原味巴斯克乳酪蛋糕

使用法國高級奶油乳酪,法國鮮奶油,
做焦香味的巴斯克蛋糕,品嚐起來《口感細膩滑順》😊
我的客人反應,重乳酪和巴斯克
蛋糕,
品嚐起來《各有千秋,都很專業》💞
三,檸檬優格乳酪《招牌蛋糕》👍

我使用在地的新鮮《綠檸檬》
添加優格乳酪,
使用黃金比例的《無加糖的希臘優格》
添加優格可以讓乳酪的味道
比較清爽,《像慕斯的口感》
搭配自己烤的餅乾,
有許多的客人反應,
《青檸檬》一抹清香,酸酸甜甜的味道,
🥰🥰🥰
在炎熱夏天《檸檬乳酪蛋糕》是必吃的招牌~
四,百香果乳酪《熱情果乳酪》

使用台中在地的百香果,
在夏季秋天,使用濃郁的百香果汁
和咬起來卡茲卡滋的百香果種子,
《百香果汁和種子的香氣濃郁~》
添加黃金比例的,無加糖的希臘優格
可以使百香果乳酪的口感
變得《輕盈的慕斯口感》
百香果優格乳酪,
搭配自己烤的餅乾,
整體呈現,濃郁的夏天寶島熱情
在炎熱的台灣寶島,百香果又稱
《熱情果》
值得推薦的招牌《百香果優格乳酪》🥰
五,火龍果優格乳酪《粉紅甜心》

使用在地的新鮮的火龍果,做優格乳酪
感謝主,幫助我研發出特調
的火龍果果醬,當中添加新鮮的鳳梨,
品嚐起來《火龍果的味道》
因為《有鳳梨的襯托》更加出色!🍍
使用黃金比例的《無糖,希臘優格》
可以使奶油乳酪,品嚐起來
口感清爽!像慕斯口感!
火龍果乳酪是粉紅色系的,稱為《粉紅甜心》
獨家特調的火龍果乳酪,值得推薦💞
💐💐💐
感謝主耶穌幫助我
研發出2024年,冬天新菜單
六,《酒釀葡萄.核桃麵包》

從9月開始研究
英式司康,
法式可頌麵包
美國貝果
軟歐包
因為,一邊做新的產品,一邊試賣,
很多客人反應,想要吃無糖的麵包
最後,努力用心,研究出
《無糖的酒釀葡萄核桃麵包》
使用,美國萊姆酒泡葡萄乾
添加大量的酒釀葡萄
和脆脆的美國核桃,
《無糖,少油》❤️
健康美味的麵包,
試賣,客人反應很棒!
七,《檸檬曲奇餅乾》蛋奶素😊

使用檸檬造型做可愛的
曲奇餅乾
《少糖,微甜的檸檬餅乾》
「有機檸檬」的精油香味
添加法國奶油,品嚐起來奶香濃郁的餅乾!
八,《柳橙曲奇餅乾》蛋奶素😊

使用,鳳梨造型做可愛的
曲奇餅乾
《少糖、微甜的柳橙餅乾 》
美國甜橙的精油香氣,
添加法國奶油,品嚐起來
奶香濃郁的餅乾!
九,《丹麥曲奇餅乾》

奶油口味:《奶素》😊
使用法國奶油,紐西蘭奶粉、玉米粉
麵粉~
奶油曲奇,品嚐起來
奶香濃郁!
酥鬆口感,很好吃~
十,《丹麥曲奇餅乾》

巧克力口味:《奶素》😊
使用法國奶油,
紐西蘭奶粉,玉米粉
麵粉,法國可可粉
巧克力曲奇,
品嚐起來巧克力味道
濃郁!
酥鬆口感,很好吃!
《補充說明 》
🧀🧀🧀蛋糕保存方式
-18度冷凍保存,最佳賞味期:14天》
如果已開封,建議於10天內食用完畢~
🍎🍎🍎
最後強調,克來兒手作甜點,
《沒有添加香料
色素、防腐劑,》純手工製作的新鮮甜點~
我用心製作,《簡單、真實的好滋味》❤️😊
傳遞《幸福味道》的甜點~
有關訂購蛋糕的資訊💞
1、所有販售的蛋糕,都是六吋的.
2、❤️
如果客人想要訂購各種手工甜點
請客人《提前14天預定~》
😊
最後一段文章:❤️❤️❤️
親愛的微笑天使,我有《身心障礙卡》
因為我在外面,比較難找到合適的工作~
所以,我諮詢過醫師和社工人員,最後決定
烘焙創業~
因為,我一個人做甜點賣甜點,從購買甜點的
原料,做手工甜點,甜點完成,
,宅配或面交給客人,所有的大小事情都要
自己處理好~烘焙創業維艱~
💪💪💪
因為,烘焙創業接甜點的訂單,
利潤大約40%,每天投入工作的時間和體力非常多,營業淨利卻很少😮
決定,烘焙創業第二年,逐漸轉型
以烘焙教學為主,接訂單為輔助~
接下來,會去進修烘焙教學的課程~
❤️❤️❤️
《我愛烘焙》
希望藉由烘焙能夠獨立自主,
追求夢想,立足社會,
也希望透過自己的《生命見證》
鼓勵目前身處逆境的人~
😊😊😊
如果各位親愛的朋友,需要或想要購買甜點
請各位朋友,《加入我的私人Line 》
購買《克來兒手作甜點的產品》

除了,上面的蛋糕餅乾麵包的資訊
🎂🎂🎂
我也提供《客製化的蛋糕和餅乾》的服務喔~
最近,我發現在網路上面,有許多的
甜點工作室,都有提供《小額捐款支持手工甜點
的活動》,
希望各位朋友,如果心裡有感動的,
也可以《捐款支持給我》❤️
幫助我,可以有更多的心力來自由創作!
《研發甜點需要很多的時間和成本》
我會分享我的新作品在《克來兒手作甜點》
的臉書粉絲專頁喔~
《分享幸福的味道》🧀🍨
郵局帳號:

粉絲專頁的網站:
請大家搜尋《克來兒手作甜點》
感謝每個人,瀏覽我的部落格文章~
祝福每個人,闔家平安健康、喜樂!
最近,早晚溫差,變化很大,
大家要注意保暖喔~
祝福微笑天使,生日快樂!
主恩滿溢!
身心健康!
烘焙創業,有滿溢的祝福!❤️😊
靠主耶穌,常常喜樂
ps,
1、感謝各位格友,教會的弟兄姊妹
每個跟我購買甜點的客人,
捐款支持克來兒手作甜點的格友,
感謝家人、朋友,支持我~
2、
我需要,有人幫忙我的身心健康
和烘焙創業,
守望代禱,不知道,有誰願意呢?
3、每天,我除了讀經、禱告,
就是製作甜點,行銷活動,
研究新產品,
《我熱愛烘焙,用生命去做甜點》
希望可以有更多人,看見用心製作的手工甜點!
❤️❤️❤️
《活出愛,分享愛,把愛傳出去!》
擴張我的帳幕,向左向右開展
用愛的影響力,影響這世代!
做一個福音的勇士!
( 心情隨筆心情日記 )
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 回應文章

繽紛
等級:8
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2024/11/03 15:32

看著微笑天使的手作甜點蛋糕餅乾有模有樣,色彩誘人,我好像該泡一杯林大咖啡來搭配這樣的一個午後時光。

學習是一個歷程,讓我們一步一步從艱辛走來,增長我們此時的茁壯。

邁入老年後,我盡量少去回首,過往不管是坎坷或璀璨,都已遠颺,都只是屬於我們自己的故事。

我努力活在當下,很認真吃飯睡覺,牽著W先生的手進進出出,陪他去醫院半日遊。

明後天要開始照顧自己,處理問題叢生的牙齒,託付給醫生的專業處置,相信問題會好轉。

這個年代很不平靜,天災戰爭層出不窮,無常成了日常,努力活著變成每一個人的課業呀!


fushengpoet
等級:8
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2024/11/03 10:22

《招牌蛋糕》那張讓我聯想到萬聖節(兩天前剛過),後來發現是有點像蜘蛛網。不過,既然是招牌,鐵定會很好吃!


黃彥琳~~ 兩個海灘一日遊
等級:8
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2024/11/02 10:53

新口味看起來美味可口,非常讚👍

你所做的,要交託耶和華,你所謀的,就必成立。(箴言16:3)
願上帝賜福於妳,保守看顧妳的事業與健康❤️



Chen Mimi
等級:8
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2024/11/02 05:21
您烘培的糕點看起來都好精美可口。相信假以時日一定能開創出自己的一片天地的。

Flying Eagle
等級:8
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2024/11/02 00:45

恭喜新產品研發成功,每一項甜點看起來都很可口誘人喔!隨著季節變化推出新品,再加上走無糖健康路線,相信會得到更多顧客的支持捧場!

文中提到我以前的留言,我特別找出來看(如附圖)。我們的一生在主的手中,是何等穩妥!「你或向左或向右,你必聽見後邊有聲音說: 這是正路,要行在其間。」(以賽亞書30: 21)求主顯明心意,讓我們可以明白祂的帶領,快跑跟隨。



cundiff
等級:8
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2024/11/01 18:01
儘管 身心 受創 ,依然活得 積極認真, 不簡單。

甜點手藝  是一門學問 , 慢慢精進 , 祝福 生意興隆。

府城古意廣衡藝術郭老師
等級:8
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讚的
2024/10/30 13:48
讚的

馬州知更鳥
等級:7
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2024/10/29 10:13

親愛的微笑天使,

別來無恙!

您這些甜點、麵包、餅乾都令人垂涎欲滴

可惜我住在美東

無法向您網訂無糖麵包

遺憾