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| 2013/11/02 23:52:41瀏覽5712｜回應10｜推薦150 | |
材料: 高筋麵粉 :450克. 乾酵母: 7 克. 糖 :24克(依個人喜好增減) 水 :285克 油 :26克 . 鹽: 5克. 蔓越莓: 100克. 黑芝麻: 20克 做法: 將水.糖.乾酵母混勻後加入所有材料揉成麵糰.放入鍋中發酵至兩倍大. 再將麵糰由底部翻轉8-12次.再次發酵兩倍大.之後將麵團拿到桌面切割 成八個.擀成長條形再捲起.放入烤盤(鋪防沾烤盤紙) 再次發酵兩倍大.烤箱上下火185度烤20分鐘即可.
那天烤好上傳臉書.朋友看到說很好吃的樣子. 自己試吃後.覺得還不錯.也許口感沒有麵包店的好吃. 但自己動手做好玩又有成就感. 也不會吃到一些有害身體的化學香精.
2014/02/06 12:35
Dear swallow(swallow8078)：
特前來恭喜您所發表「蔓越莓麵包」一文，已經登上聯合新聞網首頁，生活消費｜美食DIY，歡迎有空前往觀看。^_^ 非常謝謝您的好文分享，此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦，請到電小二訪客簿留言，會盡快協助取下。 |
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| ( 興趣嗜好｜烹飪烘焙 ) |
