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2007/08/31 16:53:58瀏覽12670|回應10|推薦57 | ||||||||||||||||||||||||||||
Mexican Blend 是墨西哥風味的起司絲﹐由四種起司混合﹕Monterey Jack, Medium Cheddar, Queso Quesadilla, Asadero Cheese。 冰箱裡總有一袋用不完的 Mexican Blend﹐我常常用它做起司圓餅(quesadilla)﹐因此烤馬鈴薯也就地取材。 這道烤馬鈴薯不僅是點心﹐我還拿它當主食。微波十分鐘﹐烤十分鐘﹐大概30分鐘就可輕而易舉完成廚娘的任務。我把這個食譜歸類於懶人食譜。 墨西哥風味 Stuffed Potato
步驟﹕
廚房筆記﹕ 微波後﹐待兩三分鐘﹐讓它稍微涼﹐用手指輕輕擠壓一下﹐如果還是硬的﹐就要增加微波時間。 馬鈴薯拿出微波爐時﹐要多加留意﹐小心燙手。
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |