還記得2008年中國爆發奶製品污染事件嗎？這是中國大陸的一起食品安全事件。事件的起因是很多食用三鹿集團生產的奶粉的嬰兒被發現患有腎結石，隨後竟然在奶粉中發現化工原料三聚氰胺。 

當我們持續批判大陸充斥著黑心食品時，沒想到國內卻在今年5月底爆發「塑化劑」事件。塑化劑，原本是一種增加材料的柔軟性或是材料液化的添加劑，只是市面上竟有部分食品遭檢出含有塑化劑，進而發現部分上游原料供應商在常見的合法食品添加物「起雲劑」中，使用廉價的工業用塑化劑撙節成本。除了飲料商品之外，影響範圍也擴及糕點、麵包和藥品。由於對社會的影響很大，這起事件於是被拿來和「三聚氰胺事件」並論，甚至有部份專家指出，涉及的塑化劑的毒性是三聚氰胺的20倍，可以說是台灣三十年來最嚴重的食品摻毒事件。

近日看了梅琪仁的一篇文「不怕難為情」，心中頗有感觸，文中提及： 

日前沸沸揚揚的塑化劑事件，讓我徹底把生活習慣檢視了一番。終於添購了「提鍋」，以備購買外食時不再依賴塑膠袋。…能吃得更安心、更健康，多洗個盒子或鍋子，一點都不麻煩哩！

記得幾年前曾流行一句口號：向「環境荷爾蒙說不！」從拒用塑膠杯、碗做起，並鼓勵媽媽發揮愛心、在家作早餐，減少子女外食機會；否則，也應該自備食器或水壺，以免受到「環境荷爾蒙」毒害。 

前不久，政府也推出「自備杯子外帶，飲料可折價」的政策，因為任何材質的免洗餐具，若屬於一次使用即丟的物品，都是對環境不友善，所以，最好從源頭減少提供及使用，大家儘量自備餐具消費，才能達到環保又省錢的目標。政策一推出，有許多大型連鎖飲料業者就加入自備杯子外帶優惠方案，響應節能減碳政策。 

然而，這次「塑化劑」事件卻也徹徹底底地改變了我們家的飲食習慣。 

首先，家中的飲食器具「反璞歸真」，如同唱片一樣開始「復刻」，走回傳統。儘量不再使用塑膠製品，除了陶瓷餐盤之外，大量添購金屬容器，諸如：提鍋、湯碗、筷子；如果必須購買外食或到餐廳用餐，一定是自備金屬餐具，雖然有點小小的不方便，不過卻是吃得安心。

其次，我必須承認我們家大人和小孩都很喜歡喝飲料，舉凡瓶裝、罐裝的，還有飲料連鎖店的珍奶、果汁，只要是喜歡的口味，便毫無禁忌買來喝；如今，受到塑化劑的影響，已經完全不敢再喝市售的飲料了！如果想喝果汁，也一定是自備金屬杯，到「新鮮果汁吧」購買現打的果汁。

只是，市售新鮮現打的果汁價格卻頗高，因此，經過友人的介紹，我們也添購了一台「慢磨蔬果汁機」，這一段時間使用下來，發現不僅實用，最重要的是整理與清潔的工作相當簡易。 

這台「慢磨蔬果汁機」是以慢速的技術系統來替代一般採用附有鋒利刀片的高轉速技術系統，輕輕壓榨碾磨蔬果來提取其汁液，並保留蔬果的原汁、原味和原色。一分鐘僅80轉，與一般高速旋轉粉碎機每分鐘7000- 12000轉，刀片引起的衝擊和高温嚴重破壞掉蔬果裡的維生素C不同。因此，可完整保留食物中含有生命力的活營養素，也完全保留蔬果天然的味道！ 如此一來，既能避開塑化劑的殘害，又能攝取蔬果中最營養的成份，維護身體的健康。

另外，我和內人還決定添購某一廠牌「氫春活力水」機，這是由一家科技公司與台大醫院研究出一種獨特礦石濾心，藉由「礦化解離法」增加水中氫濃度，將自來水解離出有效的活性原子氫，將水還原成「低氧化還原電位水」，直接飲用，有益身體健康！ 

「塑化劑」是對身體有害的添加劑，我們很痛心黑心商人昧著良心，罔顧國人身體健康大賺黑心錢，這種行徑真是令人不齒！然而，在痛心之餘，倘若我們能因「塑化劑」事件進而在飲食生活與習慣重新調整，相信對個人、家人，甚或國人的身體健康，絕對是正面的影響。 

因為「塑化劑」事件，我相信絕對有很多的朋友，像梅姐和我的家人一樣，徹底地改變了飲食習慣及生活習性。這樣鉅大的改變，或許我不能說是「因禍得福」；不過，如果說「塑化劑，感謝你！」我想應該也不為過吧！

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