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水遠山長別有情-宜蘭渡小月美饌與望龍埤之旅
2011/05/31 00:10:40瀏覽3015|回應21|推薦130

地面標誌歡迎光臨枕山村

我們學校國文科老師的情感非常好,每學期總會利用屬於科內的共同時間,遠離台北的塵囂,找一個清幽的餐廳用餐,隨即到附近的著名景點遊山玩水一番

今天大夥來到的是梅琪仁梅姐以及夢想農場主人林大的地盤-宜蘭,想要一睹有如人間仙境的-望龍埤首先我們在曾經舉辦過國宴創立於一九六九年的「渡小月」餐廳用中餐

位於宜蘭近四十年的餐廳「渡小月」,其與吃的關連,可追溯自現在董事長陳兆麟師傅的曾祖父。早在陳師傅的曾祖那輩,就是做小吃的,到了阿公時代,糖花生蛋糕這些點心類都做過,同時開始兼做外燴;自阿公到父親,逐漸走向專業外燴,成為隨時可受人央請的辦桌師傅

廚房內的台柱-老闆兼行政主廚陳兆麟以蘭陽最新鮮的食材創新求精,用心呈現出最完美的菜色。最特別的是菜餚多樣化的渡小月餐廳沒有所謂固定菜單,所以即使連續好幾天在此用餐,也能品嚐到許多不同傳統古早味,研發再創新的美饌佳餚

餐廳門口的鐵製吊飾,頗為特殊,且極具獨特古樸的風格

餐廳內的裝潢與氣氛,典雅清幽,燈光柔和,很適合用美麗的心情用餐

我們這次並不是吃桌菜,而是享用頗有名氣的套餐。其中,有幾道佳餚是我第一次嚐到的,那種感覺就像是劉姥姥進大觀園一般,真是開了眼界

「柚香蓴菜」甜中帶點酸的滋味,感覺很像是果醋的味道,清淡而不黏膩

「洋蔥鵝魚肝醬」魚乾肉質鮮嫩不油膩,鵝肉經油煎、蒸煮、冷凍結成冰狀後,再切薄片,搭配特製醬汁,既美味又健康

「培根干貝卷」色澤晶瑩翠綠溫潤而不油膩,相當爽口

「地震魚」(「地震魚」,處在深海傳說在地震前後才會現身)吃起來就像是果凍般,感覺膠質特別豐富口感香Q

曾經是國宴菜餚的「糕渣」,酥香的金黃外皮,包著紮實的海鮮餡料,料多味鮮,軟嫩綿密,別有一番風味,來到渡小月餐廳,絕對是不可不點的美饌

「杏仁豆腐」也是渡小月相當著名的甜點,據說是以百分之百的杏仁及牛奶釀製而成,口感細膩,豆腐輕滑入口時散發香甜濃郁的香氣,配上清爽的甜湯,滋味真是讓人回味無窮啊

用完精緻的美食之後,一行人便來到了位於枕頭山的「望龍埤」。望龍埤原名軟埤,三面環山,是地下湧泉的大池塘,水質非常清澈,因早期枕山地區,靠大礁溪溪水作灌溉或飲水之用。由雨水山泉水及地下湧泉水的匯流而成,自古即是渾然天成而美麗的軟埤仔,清代台灣習慣以陂稱埤,所以又叫「軟埤仔」,是枕山村很重要的地理景觀,望龍埤名稱的由來據說是夏季乾旱期經常缺水,村民總希望傳說中的龍能吐水出現帶來甘霖,而有得名。

漫步走到望龍埤的入口,從石碑眺望,遠山近水,紅橋綠蔭,就像是一幅中國山水畫。

木型的石欄,沿著埤緣彎曲,婀娜有致。

湖光倒影,山嵐氤氳,心胸為之曠然。

紅橋與亭台點綴在山光與水色中

紅色拱橋有著悠然的氣質

望龍亭的一副楹聯-清風明月本無價,水遠山長別有情;能夠在此沏上一壺好茶,談清風說明月,滌淨一切俗慮,該是何等的自在與悠然啊

在拱橋的另一邊有著精巧的九曲橋

信步來到湖的另一邊又有著另一番風景,石橋通著曲徑,有著「山窮水盡疑無路」的錯覺

在即將告別這有如人間仙境的望龍埤之前,看到水面上的植物,大夥你一言我一句,就是不曉得是什麼,是浮萍嗎?然而終究沒有答案。或許就讓這個疑問留在這原本就屬於她的世界吧!在生命的旅程中,有時學學徐志摩「我揮一揮衣袖,不帶走一片雲彩」的瀟灑又何妨呢

..

參考資料來源:渡小月餐廳官方網站、維基百科

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音樂純為配合圖文欣賞,若有侵權,請即告知,隨即卸下。

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( 休閒生活旅人手札 )
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江依萍
等級:8
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<芍藥>贈五絕一首
2011/06/03 22:26

可愛的依萍來問安喔! 也祝隨寫人老師闔家端午節快樂喔! 感恩您鼓勵了!謝謝您帶來美好的文章與音樂分享。 真謝謝您喔!感恩隨寫人老書---腹有詩書氣自華。 --感恩栽培。 <芍藥>贈五絕一首 向日迎風媚,題詩醉粉香。 旋心三月見,入畫亞花王。 可愛的依萍撰於2011.6.3
隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-06 08:44 回覆:

謝謝詩一首

也祝福端午快樂


螞蟻蝴蝶
等級:8
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很棒~
2011/06/03 22:19

以遊山玩水吃美食來增進情感

人生之樂樂無窮啊~^^

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-06 08:43 回覆:

大家在遊山玩水之中

拋開學校課業的壓力

真是生活中一種享受


朱晉杰
等級:8
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超讚!
2011/06/03 06:22

能夠增進同科老師的情誼

又有美食可以吃

還可以欣賞美景

這真是一舉多得的規劃啊

我也喜歡這一種方式的教師聚會

看來,隨寫人有寫食記與遊記的深厚本錢喔

看來超經點的


歡迎蒞臨由朱晉杰老師經營的部落格─杰師悟理
隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-06 08:42 回覆:

因為每科都有共同研習的時段

所以我們一學期大概會有兩次出遊的時間

每次出遊回來之後

總覺得心神放空

對於這兩次的出遊

我是相當珍惜的


iam
等級:6
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非常迷人
2011/06/02 16:28

望龍埤附近有個花田村也是偶像劇的景點

附近山上橘子咖啡蘭陽平原夜景非常迷人

每每雪隧塞車一定先到那兒喝咖啡賞夜景後再回家

~一路順暢~

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-02 23:42 回覆:

謝謝iam

原來宜蘭還偶這麼多迷人的地方

看來真該多跑幾趟宜蘭

享受一下iam的介紹


平平安安
等級:8
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水遠山長別有情-宜蘭渡小月美饌與望龍埤之旅
2011/06/02 07:09

好餐好水

好風景...

還有美好的心情

美好的聚會...

多麼幸福ㄚ

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-02 23:42 回覆:

宜蘭真是個好地方

開心小屋也可以去走走喔


梅琪仁
等級:8
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歡迎光臨
2011/06/01 21:23
好感謝,老師把宜蘭的美、的好框在水遠山長中,
細膩的筆觸,果然別有情哪!
隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-02 23:44 回覆:

人說地靈人傑

梅姐有一手好文筆

應該也是在這好山好水醞釀出來的


芸之
等級:8
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心曠神怡的好地方~
2011/06/01 14:20

看起來清幽又很適合避暑遊玩的地方~趕緊記下來下次到宜蘭一定不要忘了這好所在。謝謝老師精彩的介紹。

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-02 23:46 回覆:

雪隧已經通車了

宜蘭花東的美

也越來越接近了

芸之 下回也來篇宜蘭的山水文章吧


Pamela巧手潘
等級:8
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re
2011/06/01 06:17

很美的地方

菜餚也做的很精緻

有機會下次也去走走看看

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-02 23:47 回覆:

多走幾趟宜蘭

絕對是值得的

至少身心靈都得到了放空

那是一種簡單的享受


小ME
等級:6
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RE
2011/06/01 01:30
感謝隨寫人老師的分享 , 回台灣時多了一個地方可去了~~
隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-02 23:50 回覆:

宜蘭花東一直都是值得玩的地方

自從雪隧通車之後

免去舟車勞頓之苦

更讓人能充分享受身心的放空

小ME 要記得多往東部走走


柔怡~
等級:7
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美饌
2011/06/01 00:03

門口的鐵製吊飾很具巧思

我數了數,才六道菜,份量也一小咪咪

我可能會吃不飽,您可以嗎?

實在太『精緻』了唷,接下來還要遊山玩水捏

要是我,中途一定還要吃點心,哈哈哈

隨寫人◆ 封鎖(supergogo1999) 於 2011-06-02 23:51 回覆:

哈哈

其實還有其他幾道菜啦

我只是介紹幾種比較特別的

基本上套餐是不會讓人挨餓的

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