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<憶兒時>17:松鼠很可愛,也…很好吃!
2005/10/19 10:47:35瀏覽1809|回應15|推薦26

        回應天秤女金芭莉<神氣活現俏松鼠>一文 *

* 照片來源網路,出處不詳 *

在我還小的年代,山上的人家個個都有獵槍。

之前的文章有提過老爸是個超愛打獵的獵人。

所以我從小就吃了很多奇奇怪怪的山產。

松鼠丸是較常吃,也是我印象比較深刻的。

因為從獵松鼠過程到製作上桌,我都參與其中。

而且說真的松鼠丸好好吃耶。

  * 

 

  在山上老家的旁邊有一座菜園,菜園旁有一個龍眼樹。

  每到夏天的黃昏,就開始會看到樹林間有跳耀的黑影出現,最後黑影停在龍眼樹上。

  *

  然後我們小孩子就會大叫:松鼠來了!

  於是,阿公就拿出獵槍,站在家門口的院子,瞄準,然後….碰!

  耶!打中了!

  看到黑影掉下來的我們,就跟在阿嬤屁股後頭去樹下撿松鼠。

  *

  然後阿嬤就帶回來……以下畫面有點殘忍,跳過。

  *

  松鼠處理好之後,松鼠丸的作法是整隻連骨頭一起跺碎,跺的很碎很碎,變成泥後,然後再加點麵粉加上調味料,然後掐出一小球一小球的形狀下去油鍋炸。

  這樣料理,小孩喜歡,大人也喜歡,因為很適合下酒。

  *

  呃我知道現在大家會覺得噁心恐佈啦,不過在以前那個原始的年代,住山上的人吃松鼠是件很自然正常的事啊,還有像飛鼠什麼的,不過飛鼠的吃法我忘了……

  *

  呃好啦,好像有人要吐了。

  那不多說了,我吃過的山產,之前的憶兒時也有相關文章,在此就不贅言了。

  噯,那個那個你你你,給我忍住點,要吐也得吐到馬桶去哦!

  

                      2005/10/19  好懷念松鼠丸味道的熙

( 心情隨筆雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=sufsuf&aid=84433

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維他命熙
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啊--------------尖叫!
2005/12/08 14:42
啊--------------尖叫!只是任何生食,我都沒法接受,好噁...
傻瓜熙,一手寫文,一手種菜.歡迎光臨〔傻瓜菜園〕


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還有更噁的~
2005/12/02 19:18

之前看過更噁的,

他們把猴子的頭用圈圈套緊,然後用槌子輕輕一敲,猴子的頭蓋骨就掉下來了,

然後他們再吃牠的腦...

最噁的不是這,最噁的是...那隻猴子還活著


維他命熙
等級:8
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不同的食標準
2005/10/24 09:28

還好啦,像印尼那邊不也吃水果蝙蝠嗎?

要我說,在台灣本地吃"蚵仔"本身就是件很噁心的事...尤其是生吃。


傻瓜熙,一手寫文,一手種菜.歡迎光臨〔傻瓜菜園〕

11號公路
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我的天
2005/10/22 18:13

中國人真的什麼都吃耶!


~魔法森林~ 【同言同語網誌】

維他命熙
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呃...不管我吃過多少奇怪山產都絕沒有生吃過。
2005/10/21 09:09

呃...不管我吃過多少奇怪山產都絕沒有生吃過。

那個吱吱叫的玩意兒我可真沒吃過了。

不過我們家的大人好像有人吃過。


傻瓜熙,一手寫文,一手種菜.歡迎光臨〔傻瓜菜園〕

正哥
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ㄛ 松鼠丸
2005/10/20 16:57

第一次聽到 松鼠丸

只聽說有一種菜 叫三聲

用筷子夾  第一聲

沾醬油      第二聲

放入口中  第三聲

吃的是田裡的幼鼠


很忙又很想坐公車的正哥

維他命熙
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啊,吃松鼠冶氣喘??
2005/10/20 14:54
啊,吃松鼠冶氣喘??
真的嗎?我沒聽說過耶。

如果這是真的,那台灣氣喘兒那麼多,
一旦真的流行起來,大概松鼠又要絕種了。
恐佈還供不應求。

不過重點是你家小朋友好了,才是要緊的。
傻瓜熙,一手寫文,一手種菜.歡迎光臨〔傻瓜菜園〕

ah jen
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我以為只有我吃忪鼠
2005/10/20 11:09

哈!原來還是有很多人吃松鼠

兒子小時候有氣喘的毛病

公公說吃松鼠會斷根

所以我家的冰箱有好一陣子都是松鼠

不過我們是燉湯

兒子的氣喘好幾年不再發作了,好像滿有效的



維他命熙
等級:8
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好吃
2005/10/20 09:45

阿嘉:

乖不要哭...那個...人家現在沒吃了啦。

牽引:

山羌肉我也喜歡,小時候也常吃,不過現在山羌好像是保護類的動物。

Mei Mei:

松鼠我們小時候也養過,小時候養過奇奇怪怪的一堆動物,像果子狸、飛鼠、猴子什麼一堆東東的,我也記不清了。

不過養松鼠賣的似乎還真不多,因為好像不太有看到人家吃松鼠肉的樣子。

綾子:

呃...真乖,沒有隨地亂吐。待會回79樓看你有沒有好一點啊。

影子:

水果狸就是俗稱的果子狸,我也吃了不少,不過味道我倒是忘了。

其實也沒什麼了不起的,小時候啥都不懂,大人給什麼就吃什麼嘍。

AMY:

味道啊,嗯...因為連骨頭剁碎,所以丸子裡還是會有點硬硬的,不過習慣了那口感反而覺得軟中帶硬挺有嚼勁的,有點甘甜,酥脆酥脆的。大概就這樣吧。

哦,說的我都流口水...


傻瓜熙,一手寫文,一手種菜.歡迎光臨〔傻瓜菜園〕

ANY愛妮
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很好吃!????????????
2005/10/20 05:16
好了 我乖乖按了推薦 拜託你告訴我 : 什麼味道 ?
ANY 你可以延伸為 Anything, Anywhere, Anyone, Anybody, Anyway......
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