作家
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| 2020/09/04 22:48:09瀏覽1094｜回應4｜推薦13 | |
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送給自己一張63歲的生日紀念照,每一天心懷感恩,學習新知識, 保持身體健康,心靈提升,吃得健康,勇敢邁向銀髮之年
翻開我在2/13所寫的2020宣言,自己沒有完成一半的願望,但也因為今年武漢肺炎病毒肆虐，將全世界每一個人的生活大亂，新聞報導預測到了夏天疫情慢慢地好轉，可惜炎夏不但沒好轉反而各國的災情越來的越嚴重，從中美貿易戰開打, 去年開始的香港反送中, 2020年初美國歷史上最偉大的球員之一, Kobe Bryant與女兒在直升機意外身亡，日本喜劇演員志村健因感染新冠肺癌去世,美國出現多次種族紛爭,讓人心痛外, 至8/28日最新統計,就連美國的疫情人數確診已經近600萬人，死亡人數超過180,000人,世界被籠罩在陰影的中. 疫情發生後,台灣馬上全民積極響應政府做好防疫措施,每一天政府疫情指揮中心面對記者詳細報導當天的狀況，謹慎小心地維護台灣的健康安危. 但此刻撐不下去的餐廳陸續關門, 百貨業,航空,觀光旅遊業,旅館業都哀聲片地. 百業蕭條.
但是最糟的情況下,我們似乎開始看到遠方的喜馬拉雅山風貌，威尼斯清澈的湖畔，天空從塵霾漸漸地透出了雲彩, 連日本櫻花季節公園內,悠哉散步就是鹿群們.大地在此刻稍稍地得到喘息的機會.我們人類是否開始對大地的資源濫開墾,地球的暖化,能源浩劫下,可否開始靜下心內觀省思呢？
而我的心情，從年初起就此被打亂思緒與靈感被阻隔, 焦慮感纏繞的我, 我唯一能夠做的，就是從混亂中尋找紓解的方法, 我的學習之路就此又開始了. 二月初我開始去上精油課，每星期天全天,課程共三個月，我喜歡精油的單純，因為它攝取大地植物中根,莖,葉,花朵,種子所提煉，與大自然結合出一種平和的味道，能夠撫平與填滿浮躁的心情，它讓人感到安心舒緩，我喜歡它樸實感，我從上課中認識皮膚，芳香精油的運用，人體七大派輪與精油的關係,肥皂的做法，化妝品學,能量光子儀器認識,心裡開始有一些概念. 厚厚的一本筆記本,記錄著許多重要與精油相關的資訊.
每星期天的一早,就開始學習精油的課題.這是一次寶貴的學習經驗
課程結束當天,與教學認真的校長留念
五月上日文觀光客，林老師將日文文法重要的觀念與觀光的知識深入淺出的寫在書中，耐心地教我們，原本這一切不是我的安排，它卻進入了我的生活，這樣也好，安靜的留在台灣，有機會靜心，用學習來代替出國.
能夠利用政府補助支援,學習第二國語言,如日本旅遊時可以發揮溝通能力,
用在點餐,逛街,問路,對當地國家以日語交談,給予對該國的尊重.
七月的銀髮族的料理，學習中開始有了一個新的規劃，五星期的台式料理,學習許多料理技巧與心靈層次的提升, 年底上完素食料理，與西點之後，我對於自己今年沒有浪費時間,在學習態度上打滿分，當在生活上不如意或提不勁時,我們先不要埋怨，那是因為自己心情沒有準備好,這時以正面緩和的態度調整情緒.在輕鬆學習中找到平衡. 自從兩年前上了台安醫院的養生課之後，我深深的覺得一個健康的身體絕對需要從飲食開始，不要再去談論燦爛過的歷史, 而是計畫以後如何過一個有自尊與健康心智的銀髮族, 調整後我更接受現在的自己.
七月參加了職訓中心舉辦的進修課程,真讓我大開眼界,原來有這麼多課程可以學習.
中西料理教室也是丙級考試的地點,所以設備齊全,材料齊全,師資一極棒
感謝老師以專業的精神,講解每一個細節,真的一生受用
這次上銀髮族料理課時,有兩堂課特別談到有關樂齡樂活與健康老化的問題, 讓我們開始正視當年齡增長,我們應該重如何正面看健康與銀髮規劃.
依據統計， 台灣在2018年65歲以上的屬性如下：
以老人日本對未來所不安的心情包括：
1. 自己與配偶關係 77.8 %
2. 臥床被人照顧是 52.8 %
3. 生活所需 33.2 %
4. 子孫發展 21.3 %
5. 沒有依靠 19.1 %
6. 社會問題 13.7 %
7. 家產管理 10.1 %
現在我們所需要學習的是：
一 身體健康：包括睡眠，休息，工作能力，日常生活活動，對藥物及醫療依賴。
二 心理：身體意象，及外表，靈性，宗教，個人信仰
三 現社會關係：個人關係，實際的社會支持，被尊重及接受。
四 環境：身體健康及保障，居家環境，財務資源，取得新知識，技能的機會，參與娛樂，休閒活動的機會與普通
老人是社會資產，不是負擔，降低疾病發生率，減少老人依賴程度，均衡發展，確保營養均衡，避免肥胖或者是體重過輕,不要自怨自哀,追求新知識.
接下來我將與你分享我今年的學習故事～喜悅烹飪悟人生兩篇文章(待續).....
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| ( 知識學習｜健康 ) |
