讓我們暫時拋開城市中的吵雜,回到心靈的家,我們需要靠近大自然

原作者「本文轉載自臺安醫訓109年第266號12-13頁」

2019年當我決定參加臺安醫院在台中魚池鄉十三天新起點健康養生療法之後，這才是我接觸臺安醫院的開始，我慶幸平日身體沒有太多狀況.有健保卡,卻佷少去看醫生，隨著年紀增長，才開始注意對自己的身體,但對每年健檢報告出來的紅字卻一隻半解. 到醫院探望好友時,看著大排長龍的病人比百貨公司人潮還多,感慨生病時的無助. 我認真去了解醫院所提供的各項活動後.原來它的身心靈關懷是全面性的,民眾又可藉著從新起點的學習中改善自己的健康.

八年前因朋友的介紹而認識了新起點，多年來我只有在網上搜尋，卻沒有參加的機會，直到臥病在床的摯友一番話之後,我才決心要正視自己的身體健康.參加新起點後才發現我們生活中,原本就應該學習醫學基本常識，懂得要吃對的食物, 用對的方法烹飪,如何幫助自己與家人健康,就先由專業的醫院專家們先輔導我們跨出一大步..

每一份的餐點,都是那麼的精彩,令人感動的佳餚,吃在口裡甜在心裡

每一道蔬菜就像是藝術般的美麗

我已經多次回到三育的基督書院，想念那裡有家的感覺，我總是喜歡在清晨時在校園走幾圈，再開始用早餐. 每次可以與參加的新舊學員交換心得,大家目的都想先由學習正確基本飲食方法,認知身體所需要營養後,以行動改善自己舊有錯誤飲食習慣,所以需要來三育上課.醫院所請來上課的醫生，營養師們放下醫院忙碌的工作，到台中參與教學，並且身體力行與學員一起實行吃素食. 胡子輝執行長夫婦，更是熱忱的安排學員住宿與餐飲搭配，每餐不僅要供應好的植物性蛋白質，蔬菜,水果,油脂樣樣俱全，心靈老師上課所引述的主題總讓我感動,烹飪李老師的仔細教學讓我寫成滿滿的筆記,戶外教學讓大家舒緩情緒. 主辦單位提供的課程讓我們不僅沉浸在美味素食料理當中，身心靈也得到安慰，因靠近日月潭，我們更有機會遊湖與森林浴，這是多麼美好的環境，我再也不埋怨從台北到台中坐車的時間，每次期待的心情就像要回到我心靈的故鄉,我最喜歡三樓角落的309號房,清晨從陽台眺望整個山脈，我感恩在這裡認識新起點,並愛上三育.這是一處可以遠離塵囂與沈澱自己的地方.每次離別時,我看到學員發自內心的喜悅與感恩,我也被熱情融化了.感謝台安醫院所秉持的基督復臨安息日教會的精神，提倡素食健康的重要性，院方努力宣導正確飲食習慣,希望大家改善身體病痛,遠離疾病.

原來一所好的醫院提供的完善服務,需要裏外緊緊相扣，完善醫療設施與院內溫馨的環境,台中新起點淨化身心靈課程,烹飪課程,台北院內各項健身課程, 缺一不可.我因有了正確的飲食知識,也開始喜歡與家人朋友們分享,並改變烹飪的方法.每次回到台安醫院上課時，我一定會去買厚沉沉扎實的麵包，饅頭.再約好友在餐廳共用午餐. 我喜歡回娘家的感覺.

我愛日月潭,大自然的吸引力,像磁鐵一樣,令人流連忘返

當夕陽來臨前,我們仍用雀躍地腳步,希望再多一點時間擁抱美麗的景色

我愛上三育的每一個清晨,在這得到心靈的喜悅與安慰