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台南小吃 (01) 照過來 ! 照過來 !
2006/11/15 13:17:04瀏覽7851|回應16|推薦73

                                      

台南小吃 (01) 照過來 ! 照過來 ! 

前言」100元都有找的大眾化平民小吃

屈指一算,在台南落地生根也七、八年了,樣樣都好,唯獨飲食習慣與口味和台北大不相同,無論甚麼菜或小吃都加糖,口位偏甜,從一開始無法接受,到慢慢略為適應,從過路客變成在地人了,也幸好現今有些連鎖店是全台灣各都市皆一致。

我想以識途老馬之姿,但未必是傳統口味,介紹給大家的小吃類,或許沒有金璧輝煌的裝潢,可能只是路邊攤之類,但確實經過辣媽亞薇我親自吃過、且保證價廉物美,100元都有找的大眾化平民小吃,也趁機給自己一個回味美食的機會,只不過啊吃太多,體重要是往上昇,有沒有人自願分攤些呢 ? 分一些給電小二好了 ! 哈哈 !

不過這所謂的「前言」也寫的慢半拍(3篇已發表過),主要也因為原先我把自己網誌裡文章分類,只要是與「吃」有關的都歸類於「不怎麼樣的廚房」好像太雜了,於是另闢一室專門談「台南小吃,都是我喜愛的,所以你可能會覺得很多有名的台南小吃,怎麼辣媽亞薇沒介紹 ? 沒吃過 ? 還是遺漏了 ? 都不是 ! 沒寫的就表示 : 不是我喜愛,或說與我個人口味不合,孔子說 :「鐘鼎山林,人各有志。」從小習慣的飲食習慣不容易完全改變,只能逐漸接納。

先就腦海裡想到的寫出項目,暫時湊個一打,或許哪天我又吃到或想到美味的,自然會陸續增加。

台南小吃 (01) 照過來 ! 照過來 ! 

台南小吃 (02) 物超所值的台南滷麵    台南小吃 (02) : 物超所值的台南滷麵

台南小吃 (03) 小上海香酥雞                台南小吃 (03) : 小上海香酥雞

台南小吃 (04) 山東牛肉麵                    台南小吃(04) : 山東牛肉麵

台南小吃 (05) 新化超正點大腸麵線   台南小吃 (05) 新化超正點的大腸麵線 

台南小吃 (06) 麻豆阿蘭碗粿               台南小吃 (06) 麻豆阿蘭碗粿 

……

台南小吃 (07) 百年黃氏蝦仁肉圓        台南小吃 (07) 百年黃氏蝦仁肉圓

台南小吃 (08) 銷量最多的森茂碗粿    台南小吃 (08) 銷量最多的森茂碗粿 

……

台南小吃 (09) 無刺的虱目魚肚湯         台南小吃 (09) 百吃不厭的虱目魚肚湯

台南小吃 (10) 一點都不臭的臭臭鍋    台南小吃 (10) 一點都不臭的臭臭鍋

……             

台南小吃 (11) 大天后宮旁的百年冬瓜茶 台南小吃 (11) 大天后宮旁的百年冬瓜茶    ……

……

台南小吃 (12) 酥脆的土魠魚羹       台南小吃 (12) 香酥脆的土魠魚羹  

台南小吃 (13 ) 香氣襲人的胡椒餅     台南小吃 (13) 香氣襲人的胡椒餅    

……

台南小吃 (14) 24小時供應清粥小菜 台南小吃 (14) 24小時供應的清粥小菜        

台南小吃 (15) 24小時供應燒肉粽    台南小吃 (15) 24小時供應的燒肉粽         

……

台南小吃 (16) ~~~泡沫茶飲  台南小吃 (16) 搖~搖~搖~泡沫茶飲       

 台南小吃 (17) 綿密的汕頭豆花       台南小吃 (17) 綿密的汕頭豆花           

台南小吃 (18) 流傳近百年的蝦捲   台南小吃 (18) 流傳近百年的蝦捲 

台南小吃 (19) 包子饅頭 便宜到離譜 台南小吃 (19) 包子饅頭 便宜到離譜                 

想到就寫,所以持續增加中。11/20

…….

感謝 本篇文章登上 聯網 貼心下午茶 95 . 11 / 17

照片拍攝於台南市民生綠園圓環旁的台灣文學館

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=stupid0002&aid=542224
 引用者清單(4)  
2008/02/25 22:39 【Yesterday once more】 台南小吃 (19) 包子饅頭 便宜到離譜
2007/05/29 21:07 【Yesterday once more】 台南小吃 (14) 24小時供應的清粥小菜
2007/02/11 21:36 【Yesterday once more】 台南小吃 (09) 無刺的虱目魚肚湯
2006/11/20 01:01 【Yesterday once more】 台南小吃 (05) 新化超正點的大腸麵線

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辣媽 愛妮
等級:8
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照過來 ! 照過來 !
2006/11/17 01:33

是的.一般人總是介紹自己故鄉傳統道地美食.而我.想換個角度比較客觀.以台北人溶入台南.用不同的欣賞角度來詮釋.UDN的網友來自各地.希望大家喜歡.


anybody
等級:8
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來鬧妳的
2006/11/17 01:07

其實偶想說的是

真不鳥解阿扁啊

ooops!

打錯字

偶不是故意的



anybody
等級:8
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台南小吃和台北小吃可是完全不同
2006/11/17 01:05

難怪吃出來的品味也不同

真不了解台南人啊

嘻嘻



舊金山金芭莉
等級:8
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冰鎮鴨翅??
2006/11/16 13:33
台南還有知名的冰鎮鴨翅?? 以前出差全辦公室都會跟我訂貨,我就背著一箱鴨翅上飛機飛回台北ㄌㄟ!
活在當下,精采生活

夜函
等級:8
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2006/11/16 08:01
每次來亞薇姊這邊 都有好多好吃的東西 不用看圖片 看文字 肚子都餓了 ㄎㄎ
一杯綠茶代表自在
一杯咖啡是憂鬱徘徊
一個人是清靜的等待
一輩子是我們的將來

好命公主
等級:8
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台南小吃
2006/11/16 00:16

無刺的虱目魚湯(粥)真的很讚,是我每回去台南的必殺小吃

鴨母寮市場裡有一家叫"松村"的煙勳鴨腸試過沒? 超正的~

不過一定要很早去搶,早上十一點過後他就快要準備收攤了

要吃得趁早

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