辣媽講故事 餅乾的故事       

   從前從前法國有一個國王，他很愛吃，每天宮廷裡的廚師都變花樣，做不同的菜色滿足國王的口腹之欲，終於有一天，大廚師所有會做的菜都做完了，變不出新款式的菜色，國王大發雷霆說 : 「明天如果你不做出讓我滿意的新菜色，我就把你的頭砍掉。」

   大廚師回到家裡，揉著麵糰正準備做麵包，哭喪著臉不知道該怎麼辦才好，他的女兒只有5歲，不知道爸爸的煩惱，還在旁邊吵吵鬧鬧，大廚師隨手掰了一塊麵糰給小女兒玩，小女兒也有樣學樣拿桿麵棍桿麵糰玩，然後用她的玩具模型壓成一小塊一小塊，放進烤爐烘烤，這時候發出一陣香味。 

   大廚師循著香味從烤爐拿出烤成棕色的麵糰，因為心情不好所以一邊破口大罵 : 「妳在搞什麼 ? 」 又聞聞好香，隨口塞進嘴裡，哎呀 ! 從來沒吃過這麼好吃的東西，他急忙問小女兒 : 「寶貝啊 ! 妳是怎麼做的 ?」

  「爸爸 ，就是你剛剛給我的那塊麵糰啊 !」天真的小女兒也是一問三不知，大廚師再回頭看看桌上那塊剛剛準備做麵包的麵糰，他仔細的回想 : 麵粉加水、香料、糖......，啊 ! 忘記加發酵用的發粉，因為他在想國王要砍他腦袋的事，所以才疏忽漏了一項最重要的發粉，難怪麵糰沒有膨脹起來。 

   他把整塊麵糰桿平，通通切成小方塊，拿去烤爐烘烤，沒多久整間屋子瀰漫著香味，大廚師再試吃看看 ! 好吃的不得了。

   第二天早上，他用個漂亮的盤子裝著，捧到皇宮獻給國王，貪吃的胖國王拿起一塊先聞看看，「這是什麼東西 ? 還滿香的。」當他嚼了嚼大吃一驚 :「世界上居然有這麼好吃的東西，這叫什麼名稱 ?」

   大廚師也不知道怎麼回答才好，想了想，既然烤的乾乾的，就叫它「餅乾」，現在大家終於都知道餅乾是誰發明的 ? 原來是法國的一位5歲小女孩無意間歪打正著的發明。  

   PS : 據了解現在的餅乾也有加入適量發酵用的發粉，只是比例沒有麵包那麼多。

引用文章 辣媽講故事 一砸~~~香遍全世界的名酒 

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