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貓頭鷹之家不做貓頭鷹做紅茶!
2010/04/07 11:50:50瀏覽1465|回應0|推薦8

話說我們藝能科3/29日的日月潭之行

最後行程來到水里的貓頭鷹之家

就在離日月潭約十分鐘的車程處 從埔里往日月潭行走時注意一下路邊的招牌就可以看到 從大馬路轉進去約五分鐘

這裡的確是一個十分清幽的小村落 貓頭鷹之家就座落在小山坡之下

佔地不小

我們此行特別安排了手工阿薩姆紅茶製作  每人250元

完成後老闆會幫我們包裝成袋 再用一個漂亮的鐵盒子裝著

這樣看起來就很有質感了!

原本是可以等到完工裝袋 但是我們大家都趕著回家接小孩

就跟老闆說改天再請人過來拿取!

大家都很期待要喝到自己做的茶 並且和別人比較比較!

希望老闆不要我們走了,就把我們的茶全部混一混包起來!

看圖說故事了!

水里有眾多的小山丘 地勢不高但丘陵地形明顯

這貓頭鷹之家的背後就是個小山頭

今天剛好都沒別的客人 更顯得這裡的寬敞 

一進入製茶體驗區老闆先請大家喝紅茶

看見桌上一堆一堆的阿薩姆紅茶茶葉

就是等一下我們要體驗如何製作的紅茶

首先要先把手洗乾淨 避免油漬污染了茶葉
這個木頭的水槽很特別

然後要開始製作了 首先要很正式的宣示

要認真的製作紅茶 並說明製作的方法和應注意的事項

一開使大家都很興奮 老闆說要把茶葉揉成條狀

一般認真作成條狀的時間約30分鐘 一開始大家都很興奮

因為真的很難得!

經過十分鐘後 發現狀況不是很理想 手卻開始發酸無力

大家只好站起來比較好施力

可見各行各業都有其硬功夫 和不為人知的辛苦

茶葉必須揉成條狀 還必須要起泡 成團

真是難為了我們這群平常勞動量不夠的老師

最後完工了 每個人一個區塊 並寫上名字和號碼

真期待快快喝到自己做的紅茶

老闆說 其實我們不急的話 放稍微久一點風乾後 效果會更好!

這個鐵罐子將裝著我們自己辛苦做出來的紅茶!

我覺得今天這一趟日月潭之旅的行程

知性又感性 有趣又好玩!

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
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