作家
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| 2006/12/27 20:16:44瀏覽3777｜回應0｜推薦8 | |
 這類硬式麵包搭配PASTA簡直是絕妙組合！！ 坊間一些半路出家，號稱是五星級廚師所開義 大利麵專賣餐廳，多以法國麵包充數，這還算 是恰當選擇，有的拿軟式餐包，或是軟趴趴的 麵包爛芋充數，一些客人還直稱讚好軟好好吃 喔？？ 殊不知軟就要犧牲香醇的麥香味，軟 麵包沒香味只能添加額外香料來壯聲勢，真是 牛頭不對馬嘴。   > 麵包上發酵半小時，塗抹上表面的香料油內容物有 ：橄藍油，法式辣椒，匈牙利辣椒粉 ，新鮮迷跌香，巴西裡，馬郁蘭草，百里香    |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
