閣主的話: 嗯, 看起來比鴨扁好吃.

轉載自【民生報】

●推薦：鴨肉，四分之一隻160元

●營業時間：8:30~19:30

●地址：金山鄉金包里街104號（廟口）

●電話：（02）2498-1656

春遊金山，不吃點肥美鴨肉，會有入寶山空手而回之憾。

在金包里老街廣安宮，廟口的金包里鴨肉ㄜˋ，人潮盛況不輸廣安宮的香火廟鴨肉店，一隻隻剛悶煮出爐的全鴨，還冒著煙就上了砧板，排隊領鴨肉的客人實在太多了。

從民國45年就開賣的金包里鴨肉店，每天約可賣出400隻鴨，假日的數量更不止此數。老闆李聰明說，市面上的北京烤鴨飼養日數約90天，而金山鴨肉採土番鴨，飼養日數120~130天，每隻鴨的重量約為6斤，肉質比較紮實、有彈性，每天現殺現煮，外皮微紅，油光四溢，肉甜味美。

李聰明說，春天是品嘗鴨肉的好時機，因為此時的鴨肉最肥美。