閣主的話: 多吃水果也可讓你保持交通順暢.

轉載自【民生報】

多吃水果有益健康養顏，將水果入菜，更是清新爽口，成為飲食享受。只是一般餐廳推出的水果餐，大多只有一、兩種水果，位於台南縣楠西鄉台三線通往曾文水庫前方的「果農之家」，水果餐不僅依時令推出不同菜色，還可一次吃到數種水果美味，叫好叫座。

果農之家主人江茂榮表示，以蔬果入饌是新世紀的流行趨勢，不論是作為主食或佐餐，甚至是餐盤綴飾，都廣受歡迎。「果農之家」因為位於水果盛產地楠西鄉，所在地的密枝村又設有果農產銷班，於是結合果農用心改良水果品質，並精心研究各種水果特性，將時令水果入菜，推出十多種水果餐饗客。

江茂榮指出，「果農之家」的水果餐菜色隨著季節更換，遊客不同時令前往嘗鮮，都可飽嘗不同風味佳餚。在地食材料理，與都市大餐廳大魚大肉的油膩感大相逕庭，吃過的食客都回味不已，再度上門光顧的人相當多。

「果農之家」的菠蘿燉肉，酸甜可口、肉質軟Q不油膩；香蕉苜蓿芽捲是一種特殊風味的春捲，吃得出香蕉的甜香美味；時果黃金魚有五言六色的水果入味，養顏美容；水梨干貝讓山海美味交會，入口脆甜鮮滋味；青木瓜絲則五分熟絲絲入扣，酸甜中帶剌，特別爽口；楊桃柳絲更是密枝村的私房菜，吃過者都讚不絕口。

「果農之家」水果餐2人份3菜1湯，收費600元；4人份5菜1湯，用1200元；10人份9菜1湯3000元。預約專線06-5750035。