版主的話: 好吃又便宜!  一定不能錯過!

轉載自【 民生報】

想一次大啖日本北海道三大名蟹帝王蟹、松葉蟹、黃金蟹的老饕，現在不必花大錢到日本旅遊觀光，在新竹「紅蟹將軍北海道鍋物」，就能盡情享用。

藝人郎祖筠代言的「紅蟹將軍」帝王蟹吃到飽火鍋餐廳，挾著領導品牌的超高人氣指標，新竹分店去年九月開幕以來，幾乎天天高朋滿座，每天都有大排長龍的顧客等著上門大啖帝王蟹。

新竹縣竹北市著名的光明一路美食街，隨著越來越多的知名餐廳進駐，知名度逐漸竄起。「紅蟹將軍」看好新竹科學園區龐大的商機，以最具規模的旗艦店進駐開賣。

「紅蟹將軍」兩年多前，標榜高級的帝王蟹吃到飽，先在台北市著名的永康夜市竄起，接著在台中市、高雄市及新竹市設立六家連鎖分店，依然受到消費者歡迎。毗鄰新竹縣政府的竹北店，是「紅蟹將軍」第八家分店，是一家可以容納近250人的旗艦分店。

「紅蟹將軍」董事長沈威信表示，竹北旗艦店的訴求不同於其他七店，除了以高級的帝王蟹之外，還供應日本北海道著名的松葉蟹、黃金蟹，每天以最接近生鮮的滋味無限量供應，不必花大錢到日本北海道旅遊觀光，就能大啖日本北海道著名的三大名蟹。

沈威信說，「紅蟹將軍北海道鍋物」新推出的「蟹肉寶石狩鍋」，味道溫潤的日式味噌高湯，加入蔬菜和昆布的自然清甜，稱得上是鮮美海物絕配。鍋底有九種豐富食材，其中主角「高鈣蟹肉寶」，取自蟹腿肉做成蟹殼內餡，造型可愛、引人食趣。

豐盛食材的自助區內，除了帝王蟹、松葉蟹、黃金蟹外，還有遠從日本運抵的朝陽蟹、龍蝦蛄，以及菲律賓龍蝦、日本近江縣超大規格的馬首蚌、澳洲生蠔、加拿大象拔蚌、曼波魚、豆腐鮫、鮫鰭翅、象牙蛤、透抽、花枝、小魷魚、蟹肉寶、青花蟹、石蟳、甜蝦、干貝、赤柱貝、蟹肉棒、玉扇貝、帝王蟹螯等三十多種季節性海鮮，天天輪番上場。

另外還有現點現刨切的美國特選沙朗牛肉片，和國人特別愛吃的日式松阪雪花豬肉片，以及主廚推薦的火鍋四大天丸松阪牛肉丸、乳酪丸、鯡魚子丸和花枝丸，加上龍蝦沙拉、鮑魚沙拉、日本蒜螺、漬螺和鱈明子等日式小菜、三角御飯糰、拉麵、時蔬鮮果、明治冰淇淋等。

竹北旗艦店另闢的熟食區，供應十多道日式熟食、冷盤，例如北海道桂花蟹、日式蔥油帝王蟹、椒鹽軟殼蟹、三杯小卷、香酥海鮮卷等，都是無限量供應吃痛快。

收費方式不分例假日，成人550元、110~140公分的兒童250元，110公分以下占位的兒童酌收100元清潔費。營業時段，平日中午11時30分至下午14時30分，例假日中午11時30分至下午13時30分、下午13時50分至15時50分，晚上17時30分至19時30分、19時50分至21時50分。