ka-chow!我是愛吃美食的胖扭!久違了美食文~~歐耶歐耶!

話說來文山區也邁入第六個月了 這些日子扭也不斷尋覓好吃的 

不過想要像在嘉義那種走個三五步就有便宜大碗的好貨還真的不簡單耶...

文山區呢...是屬於台北市郊區 離信義區很近 但又保留純住宅區那種純樸的氣息

因此這裡的美食特色多半還是以家常料理為主... 像是便當 自助餐還是最大宗

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這篇要介紹的是位於北市文山區興隆路四段124號1樓的連鎖拉麵店麥子磨麵

本來要去木新路三段上吃火鍋 但是這裡火鍋屬性還蠻特別的 比較像是單點類

可以吃豐盛一點但換句話說 對於一餐想控制100元內的我而言 卻也是一項為難的選擇

剛好路過看見他在門口貼抗漲專區 一碗拉麵100元內可以解決 又有吸引到我的番茄口味

看一下店裡裝潢也蠻溫馨的 於是鼓起勇氣推開門找個單人座就點餐

上菜速度蠻快的 尤其注意到他們同時在忙外帶的拉麵

幾乎是我收成兩種不同版本蘑菇遊戲就上菜了 我覺得這個速度不會讓人等得尷尬 還不錯

端上來之後 看到滿滿的蛋花跟番茄 還真是嚇一跳 感覺像是媽媽煮的番茄蛋花湯

湯上面沒有浮油 蛋花粗粗胖胖的應該是打蛋花時刻意沒有打到很碎 

保有蛋花本身有點"堪溪"的口感 吃下去很柔軟滑順

如果是矯正牙齒輕輕碰一下就會流淚的人 來喝一碗應該也不太感受牙齒在拉鋸的疼痛

湯頭應是店內的賣點 番茄熬煮到一定程度 但是吃著番茄還是保有原本微酸的滋味

加上切絲的高麗菜和湯一起喝著 可以咀嚼青菜的清脆感 同時喝的到湯中清甜回甘的香味

麵條...這是扭在家裡最常吃的烏龍麵 通常就是煮牛肉麵 榨菜肉絲麵很合的麵條

特點就是很Q 不會像寬麵那樣一邊吃還怕湯汁會噴來噴去 加上煮的時間也不用太久

真得是很適合做湯麵的麵條.........

接著是傳說中的墨魚丸....其實有點微酸耶 像是貢丸的口感 不過那種酸比較像是

貢丸本身海鮮的鮮味 不太像是受到番茄影響的味道 咬下去貢丸的肉還會自己縮回去

像吃麻糬那種彈性 如果牙縫比較大的人(像扭本身)也不用擔心會有貢丸絲卡到牙縫

不過建議可以先琳上一點湯汁再吃 感覺表皮較不會乾乾的~

ok~簡單介紹希望大家會喜歡~營業時間禮拜日也有

基本上就是中餐到14:30 晚餐就是到20點那附近~大家有空可以吃吃看喔

波扭