ka-chow!我是愛吃烤雞的nio!

沒錯!nio跟sozke二訪叭噗烤雞屋了!

還沒有發露到的朋友們請先看第一篇 裡面有點餐方式跟價錢!

第一篇叭噗烤雞屋 ：http://blog.udn.com/sozke/5929728

這次一樣是點兩人套餐喔!只是烤雞的口味改成家庭風味

我只能說讚啦~!! 很難得跟sozke兩人會因為上次口口聲聲說要吃家庭風味的烤雞

然後就再短時間內又造訪的 這樣講應該就會知道叭噗烤雞屋有多麼深得我二人的心

這次照片拍很多喔!味道部分會搭配著講 主要是圖片一次看個夠

家庭風味烤雞

九層塔 蒜頭 青蔥 是家庭風味的材料

這次的烤雞很多汁 應該是剛烤好的 (如果有放一下的汁就會少很多)

有多麼的多汁呢? sozke在扯下第一隻後腿的時候 燙到只能順著骨頭拔

然後汁就這樣溢出來了

然後撕下很多肉塊都是沾著肉汁吃的 反而沒有沾胡椒粉

看看他多到會滴就知道有多麼的奢華了

家庭風味的烤雞 口感跟之前純粹的香草類(普羅旺斯烤雞)口味截然不同

有加蒜頭 口味重了許多 但是吃了不會口臭

九層塔跟蔥讓雞肉變得很香

雞肉烤的不會老老的 每個部位都像是在吃雞腿肉或雞翅那樣結實

他的口味介於滷雞腿排跟肯德基的炸雞之間

怎麼說呢  外面的皮很酥脆 但不會乾乾或硬硬的 很好咬斷

但也沒有到像吃洋芋片那種脆 (那樣就偏硬了)

皮沾上雞肉溢出來的雞汁 吃起來很濕潤 有點像滷雞腿排的皮的口感

雞肉像滷的部分 是它的鹹度有進到肉裡面 讓肉吃起來很香很甜

雞肉像肯德雞炸雞的部分 是它的口感很嫩 一大口可以將肉塊撕成一片

sozke現身說法：

有蔥蒜的香味 卻又不會讓人覺得味道太重 表皮帶有微微的鹹味

雞肉烤的美味多汁 撕開每一塊肉都有肉汁流出 會讓人不自禁的想喝掉那些肉汁

烤雞的樣子真的好好吃 :) 而且一看就知道肉很結實咬起來不會軟軟或很噁心的感覺

然後阿!這次要補充一些店的長相跟小細節

先來講這個小細節 就是每個桌上都有一個小垃圾桶讓你裝骨頭的

非常方便 這樣吃完桌面也能保持乾乾淨淨喔

第二個小細節是他沾烤雞的胡椒粉長這樣 包裝成小小長條型 很像喝咖啡會加的沙糖

但沒有像沙糖那麼細啦 不過份量加起來也是挺驚人的就是了~

再來是外觀跟內部裝潢

還有也補拍了薯條喔 可以更清楚的看到他的薯條炸得很脆很好吃

不會太乾太硬 像吃麥當勞薯條 但不會像麥當勞的那麼油 鹽巴那麼多

(這家炸完會先放在餐巾紙上面去油)

最後就用這杯雪碧跟大家說再見啦!話說烤雞完全不會鹹到讓人覺得口渴

吃完烤雞之後 我的飲料大概還有8分滿......sozke的也差不多說

而且吃完不會上火氣喔 一整天下來不太覺得想喝水呢

那我們下次見囉

PONIO

店名 叭噗烤雞屋

店址 嘉義市新榮路158號

店話 05-2280209