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民雄 Bon Appetit 美式漢堡 美味不輸麥當勞!
2012/01/04 11:42:32瀏覽2191|回應0|推薦4

ka-chow!我是美式堡nio!

今天要為大家介紹一款平價的美式漢堡 話不宜遲 我們直接開始!

這是一家位於中正大學外面 俗稱"大吃市"的美式漢堡 大概也是這一兩年才新開的店

nio自己就吃過好幾次了 從他新開的時候到現在 今年他又推出雙主餐 很便宜又好吃

你可以直接點上面所有的漢堡去搭配義大利麵 雙主餐的價錢其實就是全餐+70塊就有了

義大利麵的話 就是下面兩種 大家可以看看自己要吃啥米口味的!

但是點豪華雙主餐的話 他的餐點就不包括下面這張的冰心暑泥和香蒜麵包喔!!

他就是以上上面這張紅字寫的 總共就是有五樣餐點

順帶一提 那天sozke點的是花生醬培根牛肉堡+義式肉醬義大利麵的豪華雙主餐

我們繼續往下看!!

首先 是雙色沙拉 左邊的是南瓜泥 右邊的是馬鈴薯泥

南瓜泥很綿密 有南瓜的淡淡香甜味 很像在吃地瓜那種口感

然後就是清一色的南瓜 沒有添加其他的料

馬鈴薯泥有紅蘿波跟小黃瓜 很像去吃素食的時候會弄得那種馬鈴薯泥

只是他理面的料切的比丁狀還小 所以可以很輕易的跟馬鈴薯泥一起吃

上面的黃醬是甜的 很像檸檬蛋糕的那種甜味 跟馬鈴薯泥搭配在一起

馬鈴薯泥本身是清甜 湖羅波跟小黃瓜其實沒什麼很重的味道

主要是馬鈴薯的味道 然後加上黃醬的甜味 很像在吃一道熟了的甜點

再來 是義式肉醬義大利麵 他的醬是肉醬加上番茄

再灑上大粒的黑胡椒粉(去牛排館喝玉米濃湯會灑的那種大粒的)

看番茄切的感覺 這個醬應該是自己調的 因為番茄看起來像是當天剛切好下去煮的

就像是家裡煮番茄牛肉麵的時候 煮好時後把番茄撈起來的那種軟爛感

吃起來不會酸 肉醬的鹹度也夠 但不會鹹到讓你一直要配飲料的那種

肉醬的味道比去別家義大利麵的肉醬味道還要淡一點

在吃的時候 會覺得黑胡椒粉很大粒 很像在咬磨菇的感覺

麵呢 就是很安全的義大利細麵條 煮的時間很剛好 咬下去沒有白白的

但也不會爛爛的 咬下去QQ的 配上醬汁很快就把一盤掃掉了

對了 上面有灑上起司粉 所以還會有起司的香味 但這種起司主要不是以香味為主

應該是口感變比較濃密 但也沒有到像焗烤那種會拉到牽絲的樣子

可是會讓原本肉醬的味道多一層厚度 吃起來味道很完整

看NIO 一口一口接著吃就知道義大利麵多順口啦!!!

而且麵的量也蠻夠的喔 應該本來是設計成讓情侶一人吃麵一人吃漢堡的吧?

可惜 NIO的味口也很大 當然不會放過吃漢堡的機會囉

接下來就是NIO和SOZKE的漢堡出場啦!!

首先 是NIO點的  蜂蜜芥末培根牛肉堡

芥末的味道其實沒有很重耶 比較像是吃一個不會很甜的蜂蜜培根牛肉堡

可能是芥末的味道中和了蜂蜜的甜味

把漢堡壓得扁扁的再咬下去 第一個是感覺到蜂蜜一點點甜味

接下來幾乎被牛肉和培根兩個味道占滿了

牛肉的味道 應該像是很經典的用鹽巴烤牛肉的味道 全部都是牛肉的香味

牛肉的甜味會被鹽巴逼出來 所以不會很鹹 培根就是很香的培根味

應該是直接下去烤的 沒有加牛油啦 鹽巴拉這種香料

再來是很大一片起司片 所以咬下去之後 起司片會把牛肉和培跟黏在一起

其實整體吃起來 就是三種味道的混合:牛肉 培根 起司

但因為有加大黃瓜 番茄和生菜 因此不會吃幾口就覺得膩了

會有一種很清新的口感 鹹度夠 但是很清爽

再來是SOZKE的 花生醬培根牛肉堡

NIO必須說 花生醬加上牛肉 真的是意想不到的絕配 這也是為什麼很多美式漢堡都會有

花生醬夠香濃 牛肉幾乎整個都沾滿了花生的味道

就很像在吃花生醬抹後片土司 然後吐司又稍微烤一下 將花生醬整個逼出來

因為牛肉是熱的 所以咬下去 花生醬會經由番茄流到牛肉上面 香氣就散開了

整個吃起來就是花生 牛肉 兩種香味 還有花生醬的鹹味 牛肉的甜味

一樣 因為有佐蔬菜 吃起來特別的清爽無負擔

我們可以針對花生醬做進一步的特寫

可以看到晶瑩剔透的花生醬 一整個就很濃郁阿

看到都心花朵朵開了~

看完漢堡 還有還有!在漢堡旁邊的薯條

比麥當勞的薯條還扎實耶 而且根根分明 很大很粗

吃起來不會太乾太脆 咬下去裡面會軟軟的 吃了好幾次味道都沒變!

最後是甜點 是冰淇淋加上布朗尼喔!

布朗尼外皮烤得酥酥的 裡面軟軟的 冰淇淋是香草口味的

但是可能她忘記考好就馬上送出來了 所以有點"ㄎㄠ轟"就變的硬硬的有點難切開

可是那天他們生意真的很好 裡面才兩個人再弄 我們就原諒他吧!

對了 飲料!沒拍照 上面的漢堡圖裡面有拍到一些邊邊角角的

他就是一般那種去吃三媽臭鍋或吃到飽的那種飲料機器

大概就是300-400CC那種玻璃杯裝的

最後 就用這張有店家資訊的照片跟大家說再見啦!!!

PONIO

( 美食 )
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引用
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