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| 2009/12/13 02:01:01瀏覽623｜回應0｜推薦1 | |
若要我說出自己喜歡的點心，扣掉巧克力口味的點心不談的話，白白的雪花糕，一定名列前茅。我，真的很喜歡吃雪花糕，(入口的表情超幸福美滿的 )但每次在麵包店購買或在餐廳吃的時候都會覺得有些心痛，因為真的不便宜。小小的三方塊，連塞個牙縫都不夠，就要價25~40元。今天終於備妥材料，第一次動手做雪花糕，沒想到口感竟如此綿密，真的一點都不輸給外面賣的呦! 在家自己用香醇鮮奶所做出的雪花糕，不但吃得健康又美味，而且做法超級無敵簡單呢! 試試看你就知道了~
材料:(約可切成16個長3cm寬2cm高2cm的雪花糕) A 全脂鮮奶 400CC 細砂糖 60g B 玉米粉 75g 全脂鮮奶 100cc C 椰子粉/花生粉/芝麻粉
作法: 1. A材料以小火煮沸 2.B拌勻後，加入A中，續以小火煮至濃稠狀態(如沙拉狀)，隨後倒入模型中。 3.等後凝固，放入冰箱冷藏，待冰涼後，切塊，沾粉即可食用。
保證讓你口齒留香.....是濃濃的奶香加淡淡的椰香喔~
真的不騙你~歐一系ㄋㄟ~ |
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| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
