「肝不好，人生是黑白的」這句廣告詞說出了肝對人生的重要性。想要維持促進肝的健康，須從影響肝功能的幾個因素著手：

※不要過度勞累，應有足夠的休息與睡眠。很多年輕人熬夜遊樂讀書、應酬加班，自覺體力很好，再補眠就活力充沛。但是長期如此對肝有不良的影響，等肝出了狀況再後悔已經來不及了。肝功能已經亮紅燈的人更不能勞累，感覺疲累就應放下工作去休息睡覺。

※肝負責解毒，酒精、藥物、防腐劑、農藥及許多食品添加劑都增加肝臟的工作負擔。很多人以為中草藥藥性溫和而不傷身，這種觀念不正確。藥就是毒–用藥得當治病，用藥不當是毒，許多藥有副作用，沒必要不應吃藥。現在台灣使用的中藥材多數自大陸進口，藥材的品質及添加劑乏人把關，使用中藥材要小心，以免傷害肝腎。還有醃製食品、發霉食物（如臭豆腐）、易被黃麴毒素污染的食物都要避免。

※爲了消化分解食物中的各種成分，肝必須分泌多種物質，同時吃下太多種食物會使肝的工作負荷大增，長期如此對肝不好。吃到飽自助餐把所有食物都拿一點吃是最不好的，什錦菜飯火鍋也最好避免。有的店的火鍋湯底有數十味中藥材，加上二三十種的食材，配上複合調味料，一餐吃下百來樣東西，這對肝是大考驗。另外還要注意調味料的使用，有的滷料醬汁使用多種中藥調製，沙茶醬與雞粉由多種原料製成，雖然這些東西使食物增香添味，但增加肝的負荷。

飲食要顧肝，又要營養均衡，可以每天三餐吃不同的食物，餐餐菜色簡單但不重複，用簡單的調料烹煮。例如︰煮三道菜，每道菜用不同的五種調料，那就是十五種調料了；如果改用簡單的糖，醬油、醋來煮這三道菜，對肝比較好。

※只要吃下食物，雖然量很少，但肝就得工作。整天吃不停，零食、宵夜、下午茶，讓肝難得休息，長期自然對身體不好。

※情緒對肝的健康也有影響，暴怒、狂喜、煩躁、緊張、焦慮、沮喪等不良情緒傷害身心。保持開朗平和的心情，對睡眠、對肝都有益處。

※晚上十一點前最好入睡，讓肝休息。練氣功如果要調肝，應該選在空腹、胃裡食物少或進食後一段時間才練，才可能收效。當肝在忙碌工作時，很難被調治。

肝如果功能很差，腎要承受肝未分解的毒，長期也會使腎的功能變差，胃腸也會受影響。保有彩色人生，好好顧肝。

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