#一起吃好 #清冰箱 #beet

Beet pancake

繼續把冰箱的甜菜根拿出來做掉。

不愛紅紅甜菜根者，可用蔥花代替，就成蔥抓餅啦😁😁😁

所需的材料有:

四人份(1人1餅)，所需時間:45分鐘

中筋麵粉200 克

温水(35度C)100 克

油12 克

內餡:

中型甜菜根1 粒

塩5 克

白糖6 克

白胡椒粉1 克

作法:

中筋麵粉加温水，揉成光滑麵糰。

淋上油，蓋上保鮮膜，靜置30分鐘。

甜菜根去皮刨成絲，加塩、白胡椒粉、糖，

抓匀備用。

麵糰分成4等份，取1糰放到抹了油的平面上，

撖成長方型薄片，表面均匀撒上甜菜根絲。

摺成扇型。

捲起。

壓扁撖大。

中火熱鍋放油，放入餅，煎至兩面金黃。

上桌。

Bon Appetit 。

今晨⬇️

鵝又來了😱😱😱

請快飛走吧!

午后…夏至71度F🎉🎉🎉