#美式 #早餐 #地瓜 #蘋果 #燕麥

Sweet potato and apple oatmeal 

今日早餐，一早吃得好，心情會變好唷😁

燕麥含有β-葡聚醣，它是一種多醣體，

在食材中還存在於海草、蕈類當中。

β-葡聚醣不易被人體吸收，會在腸道內停留，

刺激腸壁上的免疫細胞活性，提升免疫系統機能，有助於對抗外來病原和癌症。

β-葡聚醣也能減緩腸胃吸收脂肪的速度，降低膽固醇的合成。只要適當攝取，有助於降低總膽固醇和低密度脂蛋白的指數。除了β-葡聚醣之外，燕麥中的膳食纖維、亞麻油酸、次亞麻油酸等降脂幫手，使其成為維護心血管健康的利器。

所需的材料有:

兩人份，所需時間:20分鐘

水600 cc

地瓜200 克

大燕麥50 克

表面:

蘋果丁100 克

去籽帝王椰棗1 粒

檸檬片(裝飾用)1 片

作法:

鍋中放去皮地瓜丁，加水煮滾，再滾6分鐘。

加入大燕麥再煮4分鐘，邊煮邊攪拌。

上桌，放上表面材料。

Bon Appetit 。

今晨⬇️我家陽台

新鄰居家⬇️樹上心語⬇️

要在被風吹掉光之前拍它🤣🤣🤣