潔希
鹹酥丁香魚
材料:丁香魚.辣椒.蔥.麵粉
調味料:胡椒鹽
做法:
將丁香魚洗淨沾上薄薄一層麵粉下鍋油炸
須炸至油鍋泡沫減少,表示丁香魚以熟
(須拿捏好炸過頭會很硬)
將辣椒片.蔥花,胡椒鹽灑上丁香魚即完成!