動物試驗 初步證實  洛神花 保肝、降血脂

記者胡恩蕙／報導

　

傳統印象中清涼退火的中草藥「洛神花」，萃取物經動物實驗證實具降血脂和保肝功效。

【2004-09-03/民生報/A15版/醫藥新聞】  

具營養師資格的寰生生物科技公司科技長高而仕，因碩士論文研究洛神花抗氧化效果，而興起研發洛神花保健產品的念頭。他將洛神花所含抗氧化成分花青素、類黃酮素及總多酚，濃縮萃取出來名為AFP。

高而仕將引發肝臟損傷模式的老鼠分為兩組，每組各10隻，實驗組餵食AFP、對照組則維持一般飲食，9周後測量兩組的肝功能指數GOT、GPT，發現吃AFP的實驗組GPT較對照組降低96%、GOT降低76%。

另一項動物試驗，將兔子餵食膽固醇飲食，分成吃AFP0.5%、1%及不吃三組，10周後測量血中三酸甘油脂濃度，發現吃AFP1%及0.5%的實驗組，較不吃的對照組三酸甘油脂分別降低46%及59%。

雖然動物實驗發現，洛神花萃取物可降低肝功能指數GOP及GPT，及降低三酸甘油脂，而推論具有保肝及調節血脂功效；對此研究，林口長庚消化系研究室主任葉昭廷表示，此研究尚在動物試驗的階段，若仍加上臨床試驗，結果就更具說服力。

葉昭廷也說，GOT、GPT是肝臟的發炎指數，GOT、GPT原存在肝臟細胞內，肝細胞被破壞才會釋放出來，因此GOT、GPT指數越高，代表肝細胞被破壞的程度越嚴重；但GOT、GPT指數正常，並不代表肝臟就沒問題，例如腫瘤細胞如果包在膜內，不破壞肝臟細胞，GOT、GPT指數不會飆高，肝硬化的GOT、GPT指數也不見得會高，因此GOT、GPT指數不能作為肝臟健康的唯一指標。