如何活到100歲？

1.飲食均衡 2.早睡早起 3.持續運動 4.定期健檢 5.放寬心胸

記者薛桂文／報導

　

活得長壽健康、且享有五代同堂之樂的人，到底怎麼保養的？這群「老康健」的養生秘訣昨天公開，其實沒啥大學問，多吃魚和蔬果、飲食均衡，早睡早起、持續運動，定期健檢，加上放寬心胸，活到百歲非難事。

【2004-04-29/民生報/A11版/醫藥新聞】

由中央健保局、台灣諾華公司合辦的第一屆五代同堂家族生活型態調查，在全台共找到16個五代同堂家族，其中，第一代的長者18人，平均年齡97歲，比起國人平均壽命多了約20歲，而且全無癌症、糖尿病、高血脂、腦中風等常見的慢性病。

進一步分析，這些長者的生活習慣都很健康，75%的人菸酒不碰，六成以上會定期健檢，逾四成有固定醫師看診；而飲食上普遍不挑食，餐餐只吃八分飽，喜歡魚勝過肉，米食、地瓜等也是最愛，且多數人都喜歡蔬菜、水果，甜食則少碰，與一般人口味重、高脂、高鹽、高糖的飲食相較，清淡許多。

淡水馬偕醫院營養科組長楊玉如指出，魚肉比一般肉類脂肪少，又含魚油，有益心血管健康，地瓜則富含膳食纖維、維他命A、β胡蘿蔔素，而且其烹調方式多半較簡單，以清燙為主，有些老人家還會補充一般上年紀的人不愛喝的牛奶，所以不缺鈣質，飲食可說營養均衡又清淡。

馬偕醫院家醫科主任鍾嫈嫈也分析，這些接近百歲的長者，四分之三還經常或偶爾運動，或是散散步、甩甩手，有人則打太極、作健身操、爬山；更重要的是，他們都有家人的支持關愛，心態開朗，不會鬱鬱寡歡，應也是他們能長壽的主因。

鍾嫈嫈說，研究顯示，長壽有三成靠基因，七成靠後天保養，而由這些長者的經驗來看，秘訣不外是生活規律、飲食節制、持續運動等；只是這些老生常談的原則「知易行難」，所以民眾與其尋求各種長壽偏方、進補，還不如好好落實上述養生之道。