Sub:頂級臺茶十八──紅玉紅茶的甘潤濃醇
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喜歡品茶的朋友,千萬不可錯失今天這篇文章喔。相信不少人一定喝過日月潭的「紅玉紅茶」,除了喝過以外,你知道它的相關歷史與常識嗎?若不知道的話,就讓小編透過文章來「報乎你知」啦。
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日月潭的臺茶18號又名「紅玉紅茶」,產地呢,當然是南投魚池鄉日月潭這泓美麗池水的池畔囉。關於紅玉紅茶的故事,其實很長,但美好的故事篇幅不一定要冗長,就讓小編以簡潔扼要的形式來告訴你吧。臺灣以前曾歷經過日治時期,當時大多自印度引進大葉種的阿薩姆紅茶,爾後發現日月潭的環境與氣候十分適宜大葉種紅茶的生長,因此便開始栽種此茶。然而頂級好喝的紅茶,並非朝夕可成,臺灣茶與阿薩姆紅茶歷經艱辛的配種過程,終於1999年育種成功,因其茶湯灩紅故又名「紅玉」。經過六十年的技術改良,其香氛與味道已被認定擁有頂級錫蘭紅茶的水平,還曾被日本天皇指定為御用貢品......
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