與S因訂了年後去香港看柏林劇團與羅伯威爾森合作的《三毛錢歌劇》的票，短短幾天的年假便沒安排旅行，待在台北睡到自然醒，隨處走走，吃吃喝喝看看DVD，不必工作的日子，愜意得很呢。

    吃吃喝喝時間一多，就來說說感想吧。

    小年夜當晚，一時興起與S先去欣葉吃兩人的圍爐飯，因著隔日除夕我們得分別與家人吃年夜飯。

    欣葉的菜色有口碑，是許多人吃過都稱讚的，不需多說。不過，吃了欣葉這麼久以來，小年夜的這餐飯，覺得鹽水土雞煮得特別好，比起過去點這道菜時，肉的鮮嫩質感更突出；醬油燒魚具有娟秀質地的家庭味；豬肚薏仁湯頭鮮美；蔬菜也好。然後，這夜不吃粥改吃白飯，這碗白飯不由得讓我嘆了很大一口氣，做為一家台菜龍頭並且經常人潮眾多的餐廳，白飯煮得實在不夠水準，台灣米好吃的品種甚多，水準很高，欣葉應該要知道，也更應該知道，除了好吃的菜餚之外，一碗晶瑩剔透香Q好味的白飯也很重要啊。我與S說，沒有好吃的飯搭配，可惜了一桌好菜。

    除夕夜，與家人去新店接近烏來的名流水岸餐廳吃飯，這裡屬於一人一套的和式餐點，另外可能是除夕的關係，每桌都有一個火鍋，四人一鍋的分量，熱騰騰的冒著煙氣，感覺很好，也彌補了原來套餐方式比較沒有圍爐氛圍的感覺。但，用到主菜時，我的春雞一口咬下竟然咬到一小段刷鍋子用的銀色細線，當下感到極不舒服，也完全無法繼續用餐。想說的是，這是一個人需要超過一張千元大鈔的套餐，除了食物味道平庸普通，還給這樣衛生堪虞的餐點，此等餐廳決不會再去光顧了。

    吃，其實是件幸福的事，古語有說「能吃便是福」啊。說來說去，還是得讚賞一下鼎泰豐。平日有時忙碌關係，常去鼎泰豐外帶餐點，不過限於外帶總不及現場即食得好，通常不會帶小籠包之類的食物，就是帶個蝦仁炒飯、酸辣湯或者雞湯等等，待S回家時，再熱一熱也好吃。這日，與S去了誠品與上海書局買了所需的書籍後，去鼎泰豐用晚膳，等了大約二十分鐘才入座。這次主食除了小籠包之外，還點了第一次吃的新產品絲瓜蝦仁小籠包。絲瓜蝦仁小籠包味道非常好，清爽有鮮味。另外，個人特別喜愛鼎泰豐的酸菜肉絲麵裡的酸菜，我從未吃過感覺如此乾淨與脆嫩的酸菜，若要說相類似的醃漬菜餚，只有小時候媽媽炒的大頭菜炒肉絲裡的，顏色如咖啡色切得細細長長的大頭菜足堪比擬。

    常有人說哪家的小籠包比鼎泰豐好吃，價位更便宜云云。但，我認為鼎泰豐就是鼎泰豐，無可取代。有的時候，飲食除了是食物本身的風采之外，經營食物品質的態度與服務，也是決定一家餐廳是否出眾的原因之ㄧ。

    幾天的時間，佳餚美酒（其實沒有酒啦，只有咖啡與茶）好壞皆有。假期的最後一天，都說要收心，兩人待在家中各做個人的事。晚間，在自家廚房簡單做了煎鯖魚與絲瓜麵線，然後在白石一文有點哀傷有點殘酷又很真實的小說《一瞬之光》裡落幕。