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蜂蜜的滋味
2010/09/15 18:03:45瀏覽338|回應0|推薦2

    是秋的時節,卻仍有金黃澄澄的陽光曬得暖烘烘的,走在路上,到處都有大樹葉片縫隙篩落下的日光。

    去敦化南路的PEKOE參加蜂蜜品嚐會,蜂蜜給人一種甜滋滋的氣味,小時候母親總要我們喝蜂蜜水,說實在,蜂蜜水對我來說是很無聊的飲料,就只是一杯甜甜的糖水,這跟這次的主講人葉怡蘭小姐所說的一樣,她小時候也不愛蜂蜜水。

    其實不是討厭蜂蜜,而是不愛蜂蜜只單調地和在開水裡,但若塗在麵包上或者烤肋排的時候加入蜂蜜等等,食物立即多了美妙的風味。

    品嚐會品嚐了四種台灣本產蜂蜜,荔枝花蜜、桂花蜜、文旦蜜、柳丁蜜,以及法國阿爾薩斯森林野蜂蜜。另外還品嚐了五道蜂蜜與其他食材所搭配的簡易料理,百花蜜鮮蔬沙拉、法國長棍麵包塗上向日葵花蜜、希臘FAGE優格淋上龍眼花蜜、阿爾薩斯洋槐花蜂蜜搭Gorgonzola起司以及野蜂蜜與印度香料茶煮成的奶茶。

    是,很好的早晨,低調的秋風裡藏匿著的一絲絲甜。離開PEKOE,我隨即轉進咖啡店預備喝一杯黑咖啡,然後電話給S,來喝咖啡吧。

    終究,我還是嗜苦的人啊!

( 創作散文 )
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