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| 2020/10/12 01:14:18瀏覽231｜回應0｜推薦0 | |
鮪魚天堂堡與布朗尼的美式brunch 🇺🇸
過去每當回來台北，鮮少會跟好友相約吃早午餐，大致上都是選擇中菜或西餐，畢竟餐飲更迭頻繁的大台北，新餐廳猶如雨後春筍般不斷的增長，對於在台北時間有限的我自然就會更樂於探訪新店（像是這陣子台北朋友圈，就在組團前往東坡肉被津津樂道的范添美師傅，本月在公館商圈自立門戶的新品牌：腹響圓）；不過這幾個月以來，回來台北的時間相比過去也更長，因此就對於被我排擠已久的早午餐，有所嚮往，更成為這一陣子朋友圈白天聚餐時的優先選擇。
大台北的早午餐市場，可以以群雄並起來形容其蓬勃多元的競爭環境，就以西式來論之，無論是東區的BRUN、Miss V bakery、冉冉生活都是近期台北朋友們的口袋名單；雖然說從友人們分享的帖文中相當吸引我，不過對於我來說，經營多年又穩健發展，並有一套完整專業制度的連鎖早午餐品牌，就是這幾年我在台北時的Brunch選擇，例如：Paul、The chips、second floor 或是已熄燈的Ny bagel、TJB CAFE，甚至是目前僅剩下一間門市，緊鄰文華東方位於民生路上的雙聖。
回首在台立足30年的美式餐廳：雙聖，當年甫來台時先在仁愛路圓環開設第一家分店，並且還是24小時的營業型態，後續也接連的在不同區域開設門市，盛極一時，不過隨著市場益趨競爭與大環境的影響下，現在民生路上的門市雖然在用餐時段仍是人群畢至，但相比以往也令人不勝唏噓；而對於老餐廳興致向來比起新秀餐廳高昂的我，這一回雖然沒能嚐到僅於假日方供應的早午餐（像是：双聖經典早餐、班尼迪克蛋、貝果早餐），但也退而求其次的選擇比較符合晨早口味的：鮪魚天堂堡，搭配著滿溢美式風味的薯條，可就飽足一餐（菜單同頁的澳洲牛肉起司蘑菇堡、双聖總匯三明治🥪也頗具吸引力）。
至於來到双聖，自然也不能錯過一嚐其冰淇淋，畢竟當年在舊金山起家時，是供應聖代、香蕉船的外帶，後續才增加美式餐點，因此儘管是享用早午餐也沒有遺忘來個由創辦人：Earle Swensen在二戰時服役期間習得的風味；尤其美式甜點中，布朗尼可說是我的唯一選擇，因此就順理成章的成為餐後甜點，其口感濕潤柔軟、濃郁馨逸，佐上一球香醇順口的香草冰淇淋，對於一早來說不僅不會過於負擔，也能一賞双聖經典之作，更讓在氛圍充滿美式復古風情環境用餐的我，腦海中浮現著去年獲得金馬獎的影集「美國女孩」，那一段主角們大嗑巨無霸冰淇淋聖代的豪邁畫面。 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
