再過一星期就是中秋節,熊兒不例外收到,許多的餐敘邀約,
但近期來,熊兒課業與私人事務繁多,因此婉拒多場小聚會,
當中也包括烤肉活動,即便無法共襄盛舉,但對於熊兒來說,
或許中秋佳節最應景的莫過於,文旦與月餅,這兩種好滋味,
倒是近年來更受歡迎的烤肉,卻並非如此的吸引熊兒,因此,
關注熊兒美食專文的食客,也許能發現烤肉文章,篇幅不多;
而應景的中秋月餅,從八月上旬,就陸陸續續送達熊兒家哩. 

話說在七月初時,熊兒受邀至觀海軒,參加友人的同學聚會,
當日與會的泰半是:雄中以及新莊的同學,同場也初識多位:
課業優異,學術專精的同學,他們對於飲食頗為關心與注重,
因此當日大夥從即將舉行的:紐約餐廳週,再一路聊回北高,
兩地各大飯店,所推出的月餅,同時才得知原來七月初寒軒,
已經由:廣式月餅領銜之下開跑;但更為關心的卻是於每年,
懂飲識食的饕家們,所矚目的香港各大集團,推出的月餅呢, 

在江南春用餐之際,聊及香港月餅時,恰巧同場友人的老家,
就在香港銅鑼灣一帶,也將於秋節前夕返回香港,提購月餅,
屆時在秋節當日餐敘,一同聊表心意與分享,並將知名集團:
美心與嘉麟樓及W的應景月餅,全部買齊,令大夥頗為期待. 
即便無法於秋節前夕,赴香港旅遊以及品味月餅,不過熊兒,
倒也認為北高兩地的月餅,表現不俗,口味上也誠然美味呢,
包括近期所嚐到寒軒推出軒月禮盒,當中以金腿伍仁,以及:
皮薄餡靚的棗泥桂圓核桃,深得我心的:蓮蓉蛋黄較為鐘意.

喜愛與人分享的熊兒,也特別將多款的月餅,分送給予友人,
同時以綠豆椪與蛋黃酥詢問度最高,希望熊兒,能推荐選擇,
成為於今年秋節品嚐的名單;熊兒則推荐寒舍的:品月禮盒,
四款口味: XO 與蓮蓉及棗泥,秘製古香蛋黃酥,表現都不俗,
同時受到多位友人讚賞,不啻為每年選購:蛋黃酥的首選呢;
至於綠豆椪部份,無論是餅坊老店吳記或者不二家,兩老店,
也都精彩紛呈,其中華漾的月圓雙餡綠豆椪,更深得我心呢.

雖說友人們較為喜愛以:綠豆椪或者蛋黃酥,為中秋節應景,
但熊兒則認為幾款廣式月餅,如歐華,或寒軒及國賓也不俗;
國賓今年的廣式月餅滋味,偏於繽紛路線,或許是熊兒向來,
品嚐月餅偏向傳統風味,因此只對於棗泥核桃,留下印象哩;
至於近幾個月高雄地區,深受矚目的名人坊,於上回用餐後,
也留意到漢來月餅銷售資訊,因此熊兒隨即預訂;據說每年,
所推出的月餅總擄獲人芳心,不僅外觀精巧,口感上也尤佳,
像富具特色的:楊汁甘露及杏仁水晶與新滋味:巧克力月餅.

綜觀今年北高兩地,熊兒所嚐到的月餅,滋味都還大致滿意,
但更著迷手工繁雜的蘇式月餅,所幸上回在,祥鈺樓用餐時,
也嚐到眾食客推荐的:招牌月餅,不過熊兒反到較鍾意台北,
花園酒店所推出的蘇式月餅:層次分明甘香可口令人眷味;
倘若搭上靚茶品味月餅,風味儼然亦佳,而港籍友人也表示,
如前往香港品嚐月餅時,能便至銅鑼灣的:Ladurée Tea Room
佐上與各式月餅,對稱的 靚茶,俾能在口感的延伸與互補上,
達極佳平衡,也勾勒起在微風agnès b cafe品嚐馬卡龍s回憶.