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紅燒蠔油南瓜~莎莎料理
2010/05/14 22:27:19瀏覽1080|回應0|推薦0
紅燒蠔油南瓜
材料:
1.南瓜600g(切塊去籽去皮)
2.蝦米少許
3.薑絲少許
4.蔥段
5.蒜頭
6.辣椒
7.蠔油2茶匙
8.糖一茶匙
9.水300cc
10.沙拉油一茶匙
作法:
A.起油鍋~爆香蝦米~
薑絲跟蒜頭~放入南瓜略炒~
倒入300cc的水~
隨後入糖~蠔油~開中火悶南瓜~
約5分鐘後換小火續悶~悶約5分鐘
南瓜熟透時加入蔥段跟辣椒~
略炒後讓湯汁收乾既可起鍋~

( 休閒生活美食 )
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引用
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