鮮奶布丁 
 
 　材　料

　１．鮮奶  1350㏄
　　　細砂糖  120公克
　　　吉利丁片  15公克 
 
　做　法
　

1 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，

以小火煮至約70℃，

直到細砂糖溶化後熄火。

2 將泡軟的吉利丁片加入在作法（１）的材料中，

一起攪拌均勻直到

吉利丁片完全溶化為止，

即為布丁液。

3 將作好的布丁液倒入模型容器中，

待涼後再放入中冰箱冷藏，

直到呈現凝結狀態即可。
 

ｐｓ：享用時可以加點水果或早餐麥片（免泡可直接食用的）會讓視覺更享受～色香味都足夠～