我們家的孩子，從小就對食物不感興趣。很多小孩應該都經歷同樣的過程，一口飯常含在嘴裡不肯吞下去，一頓飯吃一兩個小時，在大人又忙又餓時，這些小鬼頭簡直只會幫倒忙。

好在這樣的過程算了算差不多＂八年＂，我就已經熬過去了，現在我家的孩子總算知道食物的＂美味＂，肯認真快速的把飯給吃完，而現在她都已經＂小學六年級＂了。

回想那段過程真的很辛苦，我是個急驚風，凡事喜歡快速解決，孩子這樣拖拖拉拉吃飯的態度，怎不讓我卯起來火大？！可想而知，我這個媽要＂秉持＂多少耐性，才能和慢郎中的女兒戰鬥。

或許我的廚藝有進步，也或許孩子真的開始欣賞食物各種不同的味道，現在的她總是說：媽媽煮的菜好好吃。自認廚藝一般，最主要，也許孩子終於懂得＂看大人的臉色＂，在我拉下臉來時，她就有自知之明趕快扒飯，我不需要人家稱讚我菜煮得多好吃，只要她能吃快點，我就謝天謝地啦！

話又說咱們中華料理，不也是世界聞名嗎？我雖然不是大名廚，好歹也懂得善用市面上各種醬料，一道菜可以有很多變化，我也不見得能抓到精髓，但只要看桌面被一掃而空，就開心了，畢竟煮菜的人總希望受到賞識，最想得到的獎賞是＂盤底朝天＂。

這就拜文明進步之賜，以前的大廚總要經過幾十年磨練才敢說自己真正出師，現在各式各樣的食譜那麼多，想偷師絕對不成問題，無法拜名師為徒也沒關係，至少手邊若有些工具書，對想在廚房搞出一片天的人幫助是很大的。

再加上各式料理的醬料上市，走捷徑更為方便，當然有心向學者，就不該把市面上的醬料當作神明膜拜，但對忙碌的現代人而言，尤其是職業婦女，這些醬料真的是縮短在廚房大戰的好幫手。

我喜歡看心情作菜，小菜小料理，登不上檯面，但能使家人聚在一起吃頓溫暖的飯最重要，每次帶孩子去買超商的微波料理當晚餐心裡就很愧疚，我是有時間的，為什麼不為家人作菜？所以現在就會每天為家人煮菜，只有假日因為有時會出門，就比較彈性點了。

看著孩子慢慢長大，一口一口吃下媽媽的愛心料理，心中是說不出的滿足，只有這種時候，沒什麼成就感的我才會發現，這樣也算有成就了吧！感謝老天讓我家的孩子脫離＂慢飯團＂，晉級到＂快飯團＂的行列，總算，我也不需要繼續秉持耐性，和孩子做無謂的纏鬥啦！甜美的果實總是會等到，只是需要時間啊！

又：吃飯還是得細嚼慢嚥，比較好消化喔！