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台北最好吃的大腸蚵仔麵線,跟世界上最好的女人一起吃一碗
2011/10/17 23:29:08瀏覽2971|回應7|推薦50

最近研究《黃帝內經》,發覺肺與腸相關聯,所以在深諳中醫的老師解說之後,跑去民權東路上一間小攤吃了兩回大腸蚵仔麵線。

上圖就是現場用手機拍攝留底的大腸麵線,是個人認為台北最好吃的大腸蚵仔麵線,因為忘記要給店家拍照,所以模模糊糊記得有這間黃金麵線。

在中醫的理論中,人吃了食物下肚,五臟六腑就會分泌出一種東西,那可以稱之為「氣」。

我曾在<台北迪化街>這篇文章提過,「肺腸互為表裡」而使得這兩者需要同時注意,而自己的肺、肝、腸皆不好,只能盡量從食物來補足,聽完課程之後,馬上跟著我母親跑去吃那間老師推薦的小攤。

滿滿的麵線底下,用湯匙撈起來就是色澤漂亮飽滿的蚵仔,便宜又大碗,只要台幣五十五元,在內地絕對吃不著。

連著兩次讓我媽媽請客,說來挺汗顏的,不過讓人請客的食物就特別香,就算有點酸的烏醋,還灑了許多胡椒和蒜泥,我也吃得相當痛快。

愛是需要犧牲的,沒有彼此犧牲奉獻,僅有片面的付出,也只能獲得片面的愛。

完全的奉獻就是對方需要什麼,也就不問報酬去付出全部,母親對我就是如此,她永遠關切我所欠缺的是什麼,即使這樣的母愛有時會使我感受到相當的壓力。

許多人都說:我和母親就像一對姊妹。

或許在外表上,我習慣不修邊幅,或者隨當日心情而定,旁人見到本人可能覺得有些古怪,滿頭白髮就算染過也很快刷白,主要是出於氣血兩虛的緣故,這點曾讓我母親相當憂慮,因此我媽媽喜歡幫我找一些能夠保持健康的食品,吃了十多年之後,赫然發覺她花了不少錢在我身上。

曾經想過朋友的困擾:為何對方不愛她?為什麼對方付出太少?

有時也得想想自己:是否自己願意為對方犧牲一切?是不是可以付出更多?

誰能夠奉獻自己的心,對方也就會更愛你,既然提供了自己的心意,就表示對方值得自己的愛,這道理不是很簡單麼?

就個人而言,愛是很單純的事:誰讓對方付出得更多,誰就贏了。

我贏了,所以我真是個幸福的女兒呀。

...

※這個攤位的地點:台北市民權東路三段160巷15號。(星期日公休,早上十點至晚上七點營業)

( 創作其他 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=rosylovesyou&aid=5740479

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黃金麵線~讚喔
2012/06/04 20:55
這家麵線口味獨特,料多味美,值得推薦!!
Rosy(rosylovesyou) 於 2012-06-10 02:05 回覆:
謝謝推薦。


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我就是那位Meryle啊
2011/10/21 11:13
期待下月在艾美寒舍的晚餐。
Rosy(rosylovesyou) 於 2011-10-22 07:18 回覆:
很高興在網路上與妳相遇,希望兩位有個浪漫的晚餐夜。

筆記阿本
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就愛捉弄人 沒頭沒腦的 午餐時間餓昏了!
2011/10/20 12:39

在民權東路哪裡? 就愛捉弄人  沒頭沒腦的  午餐時間餓昏了!

這大碗55元價格還好  目前還沒見過破60塊錢的

我看了上回給妳的回應 居然至今未回覆  乾脆關了回應功能唄

開玩笑的 別介意喔!

Rosy(rosylovesyou) 於 2011-10-21 06:31 回覆:

上回的回應?我大概是漏看了,除非是打廣告的,不然有空都會回覆呀!

真不好意思,我沒有確切地址,只記得是在民權東路上一個路邊小攤,價格和份量的對照來看,我以前吃過的同等價格卻僅有這回的一半份量而已,非常划得來。

下次有機會去就再補上老闆和攤位的照片。



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天下的媽媽都是一樣的
2011/10/20 09:56
上回我和媽媽雙人遊金門,行前即計畫一定要吃到壽記的粥。第一天11點到壽記店家早已賣完,媽媽說明天一定早起去吃粥,但出去玩也照樣睡到自然醒的我,果然是寧可在睡夢中想著粥的滋味....媽媽因為不忍吵醒我,就早早自行前往,買了一小鍋回來飯店跟我一起 in room breakfast....看來,我的媽媽也是一位孝“子”呢...我是幸福的女兒

Rosy(rosylovesyou) 於 2011-10-21 06:36 回覆:

請問您是我有過一面之緣的Meryle麼?原來我們都很幸福呀。

我對粥沒有特別的愛好,卻記得小時候生病,我娘曾經熬了一鍋熱粥,裡面用碎肉丁、皮蛋、薑和蔥佐味,非常好吃又簡單的一道料理。

因為喜歡那滋味,以前不懂事,我還會期盼自己在秋冬之際多感冒幾次……


天路(今日當如何)
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口水自動分泌
2011/10/19 17:06
照片與記憶連線, 文字敘述加料......

想回台北囉!
Rosy(rosylovesyou) 於 2011-10-20 01:16 回覆:
其實我應該在攪動湯匙之前就先拍的,因為忙著撈裡面的蚵仔就忘記了,下回補上地址和照片,台北的東西真好吃呀,特別是這個小攤,使我到現在還嘴饞呢。

閒人
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大腸蚵仔麵線
2011/10/19 16:27

新竹有一家大腸蚵仔麵線也很好吃    招牌寫著 : 不好吃不用錢

我家小孩也很愛吃   為了女兒要吃   大老遠跑去也甘願   真是孝子啊

Rosy(rosylovesyou) 於 2011-10-20 01:14 回覆:

真的?我只吃過台北和桃園的大腸蚵仔麵線,希望下回有機會去新竹飽餐一回。

「不好吃不用錢」這個招牌太吸引人囉,為了孩子,大概每個父母都願意跑一趟遠路,我相信您一定也覺得無怨無悔。


Hee55
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理所當然
2011/10/19 13:48
親子之間
施者開心受者坦然
什麼都是理所當然
就算是一道吃頓飯
也是幸福無邊
至於誰買單
一點也不重要



只是隨性而寫~
讀過了忘記最好
如果有些文字
   會像蟲子在心頭上爬來爬去
   我想
   那就是了...
Rosy(rosylovesyou) 於 2011-10-20 01:09 回覆:
這個嘛,「買單」是很重要的,那讓我感覺欠自己媽媽更多了。