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2011/09/08 13:28:36瀏覽4851|回應2|推薦73 | |
昨晚上想了許久:我在這輩子出過多少糗了? 小學的時候丟臉,沒關係;中學的時候上台失聲,過去就算了;大學的時候活動辦砸,反正不會有人記得;出國的時候遇到問題,總之能解決就好。 可是現在都幾歲的人了,怎麼我還是會發生很詭異的意外呢? 其實我挺喜歡寒舍艾美酒店,不過去了幾次之後,卻從來沒有嘗試過帶有薰衣草的飲食,昨天下午也就一杯茶,胃部立即感到強烈不適應。 朋友幫我泡了有機薰衣草茶,加了一片檸檬搭配,剛開始吃飯的時候,也沒有特別吃得多些,只是個性急躁而用餐速度快了點,本來覺得沒問題,卻不曾想胃突然劇痛了起來,後來去化妝室把最後喝的茶吐了,胃裡還有陣陣抽搐的感覺。 薰衣草的香味很受人喜愛,從古羅馬時代就廣泛用在各種精油、沐浴品上,但其實有些人會對薰衣草過敏,譬如我就是,聞了那個氣味就渾身不舒服,以前在歐洲就曾經當場對著一叢薰衣草有噁心的感受,甚至摸了手上會起紅疹。 曾有朋友找我去逛台灣的某個薰衣草景點,個人絕對敬謝不敏,大概在所有已見過的花草裡面,碰什麼都沒關係,就是這味道使我感到不舒服。 另外,個人對於食材之中的肉桂和肉豆蔻都很敏感,特別是後者氣味強烈,聞之欲嘔,不過在台灣的料理並不常出現,也頗為慶幸。 這次又來到寒舍艾美酒店的探索廚房,用餐過程還是相當順暢,除了誤喝一杯薰衣草茶之外,一切都與過去數次拜訪的好感度相當。 為了避免多次取食和浪費食物,我都會一次拿足一盤的熱食。 下圖最好吃的是右上角的銀絲捲,外皮酥脆而內裡軟嫩,形狀也做得漂亮,非常值得推薦。 豬肉相當好吃,上次反應稍辣之後,已經有所改變,依然如記憶那般美味。 生魚片方面也還不錯,肉質與先前所吃的不太一樣,肉的部分在外觀就有點變了。 鲑魚又稱三文魚,是深海魚類的一種,鮭魚肉因為含有蝦青素,因此呈現橙色,這種紅肉魚類是個人很喜歡的肉質,不過有少量白肉,據稱是不同品種,依然好吃,這回食用得稍微少一些。 除了最後那杯薰衣草茶之外,一切都很順利,只有離去之時陣陣反胃,恐怕影響了朋友的餐後感受。 甜點仍如過去那樣使人驚艷,但也稍有變化。 焦糖烤布蕾非常美味,甜而不膩,巧克力泡芙和香蕉派有加入布丁,橘子蛋塔很好吃,酸甜的味道也相當開胃。 用餐之後給朋友添了麻煩,自己又得提早回家,心中感到有些愧疚,只嘆相聚的時間過於短暫,而美好的時光結束得太早。 我是一個很容易煩惱的人,有些可能像空氣一樣輕的小事,對於自己這樣要求太多的人來說,彷彿是天書一樣的確證,老覺得自己做得不夠多、不夠好,總得補償一些什麼,憂慮就像是憑空而來、自生自長的怪物,讓我連自已都覺得討厭。 希望友人不會介意,我的日子彷彿過得陰晴不定,就像這古怪的九月天氣,可能午後的陽光閃爍光彩,頃刻間就遮上了一片黑沉沉烏雲,生活中充滿著愁悶的感受。 因為深怕浪費光陰而加快腳步,不料卻在中途被自己絆倒;由於畏懼灼傷而閃躲火焰,意外卻在海水中慘遭沒頂,這樣好像也都是自找的麻煩居多? 前文請參照: 台北寒舍艾美酒店的下午茶(一)探索廚房:訂位最少得提早兩個月! 台北寒舍艾美酒店的下午茶(二)Le Méridien的公共藝術:1F |
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