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2020/12/07 21:08:48瀏覽1620|回應0|推薦22 | |
珠海位於珠三角地區,以粵菜來說,珠海作為旅遊休閒嚐鮮之地,到處都有超好吃的美食。 夏日之際,冰品、冷飲不能錯過,鮮打果汁和水果冰棒,路邊攤就能讓人眼花撩亂。 當然,無法抗拒甜食之人,也不要錯過各色美味霜淇淋。 香蕉搭配芋泥,或者芒果搭配火龍果,色澤鮮明而勾人饞蟲。 抹茶冰、草莓、火龍果和朱古力或許也是好選擇? 奇異果配上花生脆片,沁人心脾。 草莓口味加上藍莓點綴,酸甜爽口。 西瓜冰太甜膩,加入酸酸的草莓更開胃! 花生冰有了藍莓、堅果佐味,更為香濃。 藍莓冰就應該再放點藍莓,口感一流。 下午天氣燠熱,吃冰吃飽了,就去逛大街。 珠海海鮮食街很多,有十多家粵菜海鮮酒樓及南北風味餐館,食街由漁村元素的現代裝飾,百多公尺內有許多獨特韻味的餐館或海鮮漁檔。 以粵菜海鮮為主軸的大排檔不可錯過,還有湘菜、東北菜及中原麵食等,是一條多元風味的食街。 「餃子宴」無論是北方或南方都有,說不準是誰家獨具,粵菜的餃子種類多,魚餃、蝦餃、豬肉餃、牛肉餃皆好吃。 色香味美,粵菜的五色餃兼備。 美味的餃子擺放在邊上,使人食指大動。 鮮活多彩的飽滿餃子,猶如餐桌上一個個成堆的元寶;中國人喜歡的水餃,其吉祥寓意使得用餐成為一種充分滿足視覺與味覺的饗宴。 蜀燴冒菜、廣東經典小食、越南風味雞肉粉、陝北麵點、健康飲品創意果汁等,眾多各地風味美食,這裡都有。 沿街海鮮攤檔不可或忘,各類生猛海鮮及燒賣,令人口水橫流。 粥品是粵菜精髓,清淡搭配水煮蛋、南瓜片、火腿與蔬果,好吃。 水灣酒吧街除了酒吧,還有美食,店面多半裝潢成歐陸小鎮格調,酒吧街彙聚了近20家各色酒吧、咖啡館和主題餐廳,甜點要特別推薦。 紅豆糕摻有草莓醬,酸軟美味。 巧克力芒果蛋糕,搭配咖啡的苦澀恰到好處。 麵點酸甜帶著奶香,咀嚼有勁道。 芒果蛋糕酸甜,巧克力和咖啡粉淡化了膩感。 這麵點還不錯,擺盤要讚美一二。 酒吧街附近有不少主營粵菜海鮮的中式餐館、星級酒店以及頗具風格的西式酒吧,小點非常美味精緻,建議慢慢一家一家走訪。 如果覺得吃不飽,可以再踅一趟路邊攤,有驚喜的擼串。 各地擼串口味大同小異,珠海的排檔也不落人後。 各種肉類、蔬菜與海鮮擼串,體現了濃郁的濱海美食文化特色。 海帶、菇類、魚丸擼串,不要錯過! 回顧珠海的高樓大廈,壯麗又冷清。 轉頭望見繁華景象底下,酒家、大排檔、路邊攤、小吃店和酒吧,熱鬧烘烘。 梨子酒裡面切片的梨子,弱化了酒味,小點心更顯出甜蜜動人。 小酒吧的點心,一盤果凍都如此可愛。 倘使餓了,還可以加點奶油麵包裹腹。 酒吧的早餐,有健康的有機純牛奶、鮮奶油椰絲捲、菠蘿麵包、香蕉一根。 縱使不喝酒,奶油巧酥也是很好的點心。 甜點搭配奶茶、桔茶或柚子茶都好。 港味牛軋糖,比較酥軟黏牙。 想吃得油膩些,可以逛逛石花東飲食文化街,此處毗鄰九洲港,仿古建築的食街景致古樸,美味雲集,有幾十家餐館戶戶相連。 這兒有地道的潮洲菜、順德菜和客家菜,更有火辣鮮香的川味火鍋,還有內蒙、新疆的肥嫩羊肉火鍋,絕對不會讓人失望。 川味火鍋考驗舌頭對於辛辣的適應性,建議食用要慎重。 怕辣的人還是回頭去喝點芝麻糊也不錯。 假使實在想體驗腸胃翻滾的辣味,口水魚可以試試看。 簡單的茄子炒得軟糯好吃。 蕃茄炒蛋這樣的家常菜也考驗廚師功力。 豆干炒得香,芹菜也香脆可口。 青菜豆腐湯,豆腐稍微少了點。 羊肉與烤馬鈴薯非常對味兒。 珠海的日式壽司店,我只吃過櫻都,珠海香洲南坪的世紀城美食街值得一提。 假如喜歡開放式廚房風格的外地口味餐館,這附近匯聚韓國石鍋飯、義大利手工披薩、特色蜀燴冒菜、西北麵食老陝人家、越南風味雞肉粉等,選項挺多。 美食是吃貨的最愛,珠海餐飲則是吃貨的天堂! 想吃什麼,珠海這座寶藏城市都應有盡有。 從家常的炒牛蒡、時蔬、炒蛋和山藥排骨湯,可以吃到精緻的東西小點。 由最簡單的料理,可以一路瞥見最豐盛的饗食。 常見的玉米和胡蘿蔔排骨湯,嚐一口清粥小菜、葷素小食,也是人生。 寡淡的是在家的口味,濃厚的是出外的胃口。 珠海路邊的小火鍋店,一入座便有家的溫馨。 珠海路邊的小麵包店,一進門就是出爐的鮮香。 珠海有穀類堅果粥,搭配養生蔬果。 珠海也有抹茶朱古力餅乾,讓人一口接一口。 九富樓、東嚟順、九毛九、炭舍、田禾素膳、表哥等餐館,不勝枚舉的好菜。 888街這樣的美食一條街,有湄南庄東南亞美食,甜點粥品、海鮮燒烤,各種風味佳餚,應有盡有。 陌生的饕客說著一口廣東話:「咁多美食,妳點可以唔嚟呢?」 走過斗門黃楊河畔,那裡的馬頭牆、小軒窗、大鐘樓、親水碼頭等,擁有古典風味的建築,使得用餐更顯情調。 進入任何一間酒吧,飲食的小資情調就深刻了:品酒就要品情調,能喝就得來三杯。 各類美食吃得多了,飲用紅酒可以消食;起司、水果、冰品都是好選擇。 吃進珠海,會發現每一處風景都像食物一般純粹迷人,細細品味品咋,就能感受到旅遊的舒適暢快。 感謝美食之旅一路陪伴本人,在珠海四處遊走、吃喝玩樂的好友! |
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