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| 2019/10/09 08:20:49瀏覽254｜回應0｜推薦1 | |
| 月到中秋分外明，上海的鮮肉月餅也掀起排隊長龍，在上海平民美食中，自己獨創ㄧ個名詞“生鮮包”來涵括鮮肉月餅，生煎包和小籠包，因為都是使用同樣豬肉內餡，只是作法不同而已．鮮肉月餅是用酥皮包餡下去烤，生煎包是厚皮用煎的，小籠包是薄皮用蒸的．
中秋節前最喜歡到南京東路走上ㄧ大圈，這裏有密集的鮮肉月餅可以吃到飽，開設在南京路福建路口的老大房,是上海著名的蘇幫茶食店，也是上海開業最早、牌子最老的食品店。鮮肉月餅最經典，人氣超旺．算是最便宜的鮮肉月餅． 在人民廣場周圍有佳佳湯包，小楊生煎，國際飯店西餅屋的鮮肉月餅與大蝴蝶酥，今年的中秋節這樣的走ㄧ趟，主食和甜點多有了，外加ㄧ杯珍珠奶茶就可以在人民公園賞月，不過要小心大媽來搭訕，說不定連嫦娥多可以帶回家． |
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| ( 創作｜散文 ) |
