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上癮「鴉片粉圓」
2008/04/09 15:29:34瀏覽766|回應2|推薦27

十年前因為採訪知道了這家店,認識了王老闆。十年來,就像老闆說的「上了癮一般」,三不五時就會去光顧。

「鴉片粉圓」名氣不小、連鎖店不少,偶而我也會因為工作或地利之便,試試分店的滋味,但或許是多了那麼點人情味,讓我獨鍾板橋窄巷中的原創始店。

創始人王老闆憑藉一手好工夫,把三四十年前的一攤冰品推車,打造成全台連鎖冰店。當同期許多連鎖冷飲店逐漸式微,新的潮流商品崛起又凋零…,「鴉片粉圓」依然屹立。除了真工夫,王老闆堅持純天然製造,從未被檢出添加不合格成分,也是令客人安心的一大原因。

回想初嚐他們的粉圓,特殊濃厚的砂糖香氣完全融入粉圓中,伴著冰吃,香甜不膩。後來逐漸試了其他各種商品,其中,豆花最令我驚艷;我原本就愛豆花,所以店裡手工製造,滑嫩中透著一絲黃豆香氣的豆花自然一口接一口,意外的是,原本不吃花生的我,對佐著豆花軟爛入味的花生竟也無法拒絕,這是他們近幾年的新品,但我覺得很有傳統美食的水準。

「鴉片粉圓」的愛玉也是口碑商品之ㄧ,走進店裡就可以看到工作人員忙著刮愛玉子,店家自己水洗出的天然愛玉,淋上鮮榨檸檬、伴著糖汁,夏天一絕。

店裡切得大塊大塊的地瓜和芋頭,散發天然香氣、口感也好,值得一點。天山甘梅曾是我的最愛,但糖汁略甜,可依個人口味請店家調整。

到板橋總店吃冰,已過中年依然英挺的老闆和餘韻猶存、笑容可掬的老闆娘,如果沒有訪客,多會和客人聊上幾句,很有古早店家熱絡的人情味。

「鴉片粉圓」創始店   電話 22597764
板橋市介壽街35號〈捷運新埔站下 步行可到。〉

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=pinky513&aid=1767721

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梅薇思
等級:7
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板橋創始店
2008/04/14 09:39

裡面的服務人員都非常有禮貌喔

就算你只點一碗他們也是笑容可掬

迷途看花開(pinky513) 於 2009-05-30 11:50 回覆:

嗯 看來也是熟客喔

這裡的服務人員也是"實在型"的

沒有太多堆砌出來的笑容

但親切 真誠 可愛


隨興(隨時換)
等級:8
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公館也有一家.........
2008/04/10 20:35
香Q.甜而不膩,不錯吃呢!
迷途看花開(pinky513) 於 2009-05-30 11:30 回覆:

除了好吃

最令人感動的是老闆對品質的堅持喔

"天然ㄟ尚好"在這不是廣告台詞

是王老闆對冰品的基本要求

所以 我能放心吃它十年