會找到「溫德」吃飯，主要是朋友有次從德國出差回來，成天嚷著想再嘗嘗道地的德國滋味，就在她赴美進修前，我和另個好友就在「溫德」為她餞行。一頓飯，前菜、主食到啤酒，都令她滿意極了。而我喜歡那的美食，更愛餐館裡所營造出濃濃民初異國情調的上海風情。

天母德行西路上家樂福附近，店門前就有停車格，但通常停不到，這時候或許可以到家樂福暫停，不過臨走前記得順道買點日用品，有發票才不用付停車費喔！

解決了停車問題。一走進溫德，映入眼簾的是台北餐廳少見的庭園景觀。特別的是，溫德的庭園或說庭院設計很居家，不像一般庭園餐廳那樣商業化；望向窗櫺裡透出的燈光和景致，讓我有種身著旗袍、婀娜信步踏入家門的幻覺。

為那氛圍，已經值得一試。

再說食物。前菜是健康有嚼勁的德式雜糧麵包；異鄉人在這一解鄉愁，我的朋友在這重溫德國舊夢，我們呢，也從不油不糖的麵包中，咀嚼德式生活的自然與健康。

主食我們點了肉腸佐酸菜和招牌德國豬腳。豬腳要事先電話預訂。烘烤得剛剛好的豬腳，皮微微焦脆、裡面的肉飽含湯汁卻不油膩，伴著酸菜吃更爽口。

吃德國餐免不了要點杯德國啤酒，不嗜杯中物的我們，都直呼順口好喝。我們高舉滿溢酒香的玻璃杯，就在清脆的碰撞聲中，送別了到紐約圓夢的朋友。

Wendel's溫德德式烘焙
台北市天母德行西路5號
(02) 2831-4592