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QQ的韓國炒年糕
2007/12/13 14:02:43瀏覽1722｜回應10｜推薦42

        這裡有個韓國超市，雖然是距離我們住的地方而言，它是最遠的華人超市，但是物價便宜、貨色齊全、新鮮度夠…

        我們經常每三個星期到那裡補一次貨，花一百元美金可以裝滿整個冰箱。其實只要處理得當、分類食用，食物是可以保持一段時間的喔！

        韓國超市賣的東西當然是韓國貨居多…在這近一年的時間裡，我足足吃掉了三罐總共360盎司的韓式泡菜，而且我還發現了一種好吃的東西。

        韓劇裡常有的鏡頭，除了在路邊攤喝燒酒之外，吃辣年糕也是其中之一。對了！我發現的就是這種QQ的韓國年糕。

        我常用它煮湯年糕、炒年糕…其實它的料理相當容易，先將準備的菜料下鍋炒香，再將年糕倒入鍋中，加水悶熟即可熄火，熄火再調好鹹淡就可以上鍋囉！

( 休閒生活｜美食 )
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　回應文章

辛夷
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口感很棒
2008/07/15 09:31
QQ的辣炒年糕.我很喜歡 
戀家女(pichuma3570) 於 2008-07-15 09:37 回覆：
我也喜歡那種QQ的口感喔！

筱小姐
等級：8
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我也愛炒年糕
2007/12/22 17:04

妳提到年糕加水悶熱，這真的是重點

我以前不知，下鍋大「炒」年糕，炒到整鍋糊，再難入口

妳的這道炒年糕我好愛呀
戀家女(pichuma3570) 於 2007-12-23 05:54 回覆：

試試看！

做法很簡單喔！

祝您聖誕佳節愉快！

黃冠軍
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秀色可餐
2007/12/21 11:42
功力絕不遜於南門市場旁的~小寧波
戀家女(pichuma3570) 於 2007-12-21 22:22 回覆：
這屬於基本的台式炒法喔！

子鳴
等級：7
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不好意思，要補充說明
2007/12/15 21:04

年糕我不會做

我是說，我常炒年糕來吃

配料隨便放，風味有別

因為我只喜歡年糕的口感
戀家女(pichuma3570) 於 2007-12-15 21:46 回覆：
我也喜歡QQ的口感喔！

子鳴
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我喜歡吃
2007/12/15 09:34

我經常吃炒年糕

自己做的，隨便加料，吃得好滿足

就是喜歡年糕入口的Q勁
戀家女(pichuma3570) 於 2007-12-15 13:49 回覆：

我也喜歡那種QQ的口感喔！

自己做年糕？

您真是好手藝喔！

vmalife-聚龍
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回應
2007/12/14 13:38

　

年糕，在大陸的時侯吃過了，雖然吸引不了我的味蕾，不過也是不錯的料理，有些韓國朋友說我們台灣人很軟弱不強悍，你在韓國是否覺得他們種族性和我們不一樣？

　

－－－－－－－－

網路達人聚龍軒工作室
戀家女(pichuma3570) 於 2007-12-14 15:33 回覆：

每個人的喜好各有不同吧！

巧克力色
等級：7
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年糕
2007/12/14 13:09

也是我的最愛！懶人最愛的料理之一

我最喜歡的還是手作的寧波年糕，不過很不好買..

台灣的超市有在賣韓式年糕，連醬都有..只要再加上愛吃的菜，或炒或煮都OK
戀家女(pichuma3570) 於 2007-12-14 15:34 回覆：

對啊！很方便做，

但對腸胃消化系統不好的人而言，偶而食之~

NDRUS
等級：8
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韓國麵
2007/12/14 05:44

本地的韓國超市有賣一種韓國麵(放置於冷凍櫃的一種), 煮熟後也像妳的年糕一樣白白光滑的, 也是很好吃的
戀家女(pichuma3570) 於 2007-12-14 07:14 回覆：

我在這裡也有看到過，

它連配料都有準備，

因為太貴了，

所以買不下手！

愛分享ㄌ
等級：7
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不同口味。
2007/12/13 16:15
嗯~~~如果是道地的韓國炒年糕， 是會比較辣的， 看來你家是吃較清淡口味的。 畢竟每個人的口味不同啦!!
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戀家女(pichuma3570) 於 2007-12-13 21:45 回覆：

因為家裡不是每個人都像我一樣喜歡吃辣的啊！

但是我的碗裡還是都有一瓢辣椒醬喔！

玫瑰書
等級：7
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韓國ㄇ
2007/12/13 15:54

看起 來 像寧波年糕耶

不 是 韓國的吧
戀家女(pichuma3570) 於 2007-12-13 21:39 回覆：

沒吃過寧波年糕ㄝ，

但這確實是韓國年糕喔！

這種年糕有兩款：

一種像上面相片中的、

另一種是瘦小長條的喔！