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長壽麵伴麻油菇
2013/01/26 23:35:00瀏覽135|回應0|推薦0
長壽麵伴麻油菇

長壽麵
食材:麵線6人份、薑幾小片、麻油1匙
作法:水開、入麵線,煮熟撈起;拌炒麻油及爆香過之薑片,淋上麵線即可。
●加一味:麻油菇菇
食材:薑5兩、麻油2兩、高湯1小匙、鹽2兩、美白菇3兩
作法:薑切片,麻油炒薑;放入高湯、鹽;美白菇洗淨放入煮出味。也可將麵線煮熟放入。

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