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2012/06/20 23:57:16瀏覽107|回應0|推薦0 | |
*♥‿★*幸福廚房~台灣美食--五香滷豆乾
美食材料:豆乾1.5斤(一斤600公克)、糖1杯、醬油3杯、梅粉1大匙、八角15粒、甘草15片。 烹飪做法:加入程式為醬油、糖、油、香料、梅粉,慢火滷,要不停翻炒約3小時即可,冷卻後,連油一起裝入容器內或塑膠袋內,放入冷凍庫冰凍一晚,要吃時將油瀝乾。 豆乾比較容易引起脹氣,加了梅粉可以減少脹氣的產生。豆乾要選正方形,立體的那種。❤烹飪教室:五香滷豆乾~( ̄﹁ ̄)~幸福拳~❤愛分享^__^** |
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