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2014/12/16 12:03:49瀏覽494|回應0|推薦0 | |
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十全大補藥膳鍋 材料: 十全大補帖 1包 水 9碗 薑片 3片 生香菇 6朵 杏鮑菇 2朵 大頭菜 1/4顆 豆皮 1碗 玉米 1根 凍豆腐 1碗 山藥 1碗 高麗葉 半顆 調味料 麻油 或 香油 少許 鹽 少許 將十全藥膳包略洗淨後,先倒入萃取鍋中,並倒入9碗水,設定3.5小時燉煮,之後再去備料。 (備料期間,記得蓋緊上蓋喔,避免熱氣散發,拉長沸騰時間) 備料:將自己喜愛的蔬食,洗淨、切塊後,併薑片放入萃取鍋中。 備料:將自己喜愛的蔬食,洗淨、切塊後,併薑片放入萃取鍋中。 時間到前,加入豆皮,熟後倒入少許麻油及鹽調味後,即可起鍋。 時間到前,加入豆皮,熟後倒入少許麻油及鹽調味後,即可起鍋。 |
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